Отличное блюдо для завтрака, а также для пикников и молодежных вечеринок. Рецепт из старого журнала "Freizeitwoche"
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 22 июля 2009, 14:54
- 23257
Пицца-маффины
Ингредиенты для «Пицца-маффины»:
- Салями (+ 6 тонких ломтиков для украшения) — 50 г
- Томаты вяленые — 50 г
- Лук зеленый (или порей) — 2-3 шт
- Моцарелла (125 гр - в тесто, 50 гр - для украшения) — 130 г
- Базилик (+ орегано, или смесь сухих пряностей для пиццы) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 250 мл
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1/2 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Помидоры черри (для украшения) — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3175 ккал |
белки
102 г |
жиры
174 г |
углеводы
320.4 г |
| Порции | |||
| ккал 264.6 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.7 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Пицца-маффины»:
-
Ингредиентов много, но делается все на удивление быстро!
Сначала приготовим начинку:
мелко нарезать салями, зеленый лук, вяленые томаты и моцареллу.
Все смешать, добавить базилик и орегано или смесь пряностей для пиццы. -
Включить духовку на 180*С.
В другой чашке смешать муку с солью, сахаром и разрыхлителем теста.
Добавить яйца, молоко, оливковое масло, цедру половины лимона.
Все тщательно перемешать до однородного теста.
И добавить начинку, аккуратно перемешать. -
Тесто разложить в формы для маффинов, смазанные маслом.
Выпекать при 175-180*С 30 минут. За 10 минут до окончания выпекания посыпать маффины тертым сыром и печь оставшиеся 10 минут. -
Теплые маффины вынуть из формочек, украсить:
6 маффинов - помидорками черри,
6 маффинов - ломтиками салями с кубиками моцареллы (в идеале - шарики моцареллы).
1 маффин - 260 ккал.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2020 года Водолейка #
[+4]21 апреля 2020 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Супер ароматные, сверху чуть хрустящие, внутри нежные. Вкуснятина!!! Готовится всё быстро и просто.
У меня без внешних украшетельств, делала быстренько своим на завтрак. А так и для фуршетного стола чудесный вариант!
Замечательный рецепт!
Наташа, огромное спасибо!
19 апреля 2020 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2015 года Сооолнышко #
30 ноября 2012 года pandorra1 #
1 декабря 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2011 года Seftali #
25 января 2011 года наташенькаг deleted #
9 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)
22 января 2010 года tanu6kin21 #
23 ноября 2009 года elenita # (модератор)
10 сентября 2009 года Meotida #
13 августа 2009 года Silverina1 #
1 августа 2009 года Улитыч #
31 июля 2009 года Dinni #
31 июля 2009 года vita7474 #
3 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2012 года serenissima #
17 ноября 2012 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
31 июля 2009 года crybell #
31 июля 2009 года Олла deleted #
27 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
28 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2009 года mila87 #
24 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
СПАСИБО!!
24 июля 2009 года ольчик7 #
24 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 июля 2009 года Alefniunia #
анимационные картинки
24 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: