Нашла этот рецепт в книжечке, купленной в магазинчике. Называется она "Рецепты для хлебопечки". Естественно, я его переделала под свою Лыжку и.... получился ОЧЕНЬ вкусный хлебчик. Пеку его уже второй день и уходит на "ура". Ниже перепишу оригинальный рецепт, может как раз кому-то для его хлебопечки и подойдет.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 22 июля 2009, 18:13
- 17332
Капустный хлеб в хлебопечке
Ингредиенты для «Капустный хлеб в хлебопечке»:
- Вода (стакан 230 мл. Я брала отвар, в котором варилась капуста.) — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука (+ понадобится еще 2-3 ст.л) — 2 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa (вареная) — 0.5 стак.
- Лук репчатый — 1 ст. л.
- Укроп — 1 ч. л.
- Петрушка — 1 ч. л.
- Дрожжи — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1300.1 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
14 г |
углеводы
266 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Капустный хлеб в хлебопечке»:
-
Первым делом отварить несколько листочков капусты почти до готовности.
Отжать и порезать кубиками,
лук и зелень тоже порезать. Свежую зелень можно заменить сухой или мороженой. -
Дальше закладываем в печку продукты (кроме капусты, лука и зелени) так, как нужно в вашей печке. Вместо воды, еще раз повторюсь, я использовала капустный отвар.
Я ставила режим "Русский повар" или можно "Специальный" (у меня 3ч.40мин.), корочка любая. Включаем печку и ждем сигнала. -
Вот сигнал прозвучал, тогда забрасываем капусту, лук и зелень.
Теперь смотрим за колобком, он стал немного жиже и я добавила еще 2-3 ст.л. муки.
Вот пока все! ждем окончания выпечки. -
Готовый хлеб вынуть и дать ему остыть на решетке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!
Итак, мои выводы:
Вчера я пекла так, как сказано в книге. Но поняла, что делать этого не стоит.
Поэтому сегодня загрузила в печку все сразу (включая капусту, лук и зелень). Тоже добавляла 2 -3 ст. л. муки.
Режим ставила "Основной" (этот режим у меня без звукового сигнала).
И сегодня смешала муку - 1, 5 ст пшенички и 0, 5 ст ржаной. Получилось тоже вкусно.
Теперь, как и обещала, рецепт а оригинале:
дрожжи сухие - 1, 5 ч. л.
мука - 440 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
вода - 260 мл
капуста отварная - 150 г
лук - 1 ст. л.
укроп - 1 ч. л.
петрушка - 1 ч. л.
Режим: "Основной", "Тесто с изюмом", корочка - средняя. Капусту, лук и зелень положить в диспенсер после звукового сигнала.
Переписала все дословно, может у кого и есть такое в печке. Размер буханки в книге не указан. Я делала маленькую 450 г.
Вчера я пекла так, как сказано в книге. Но поняла, что делать этого не стоит.
Поэтому сегодня загрузила в печку все сразу (включая капусту, лук и зелень). Тоже добавляла 2 -3 ст. л. муки.
Режим ставила "Основной" (этот режим у меня без звукового сигнала).
И сегодня смешала муку - 1, 5 ст пшенички и 0, 5 ст ржаной. Получилось тоже вкусно.
Теперь, как и обещала, рецепт а оригинале:
дрожжи сухие - 1, 5 ч. л.
мука - 440 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
вода - 260 мл
капуста отварная - 150 г
лук - 1 ст. л.
укроп - 1 ч. л.
петрушка - 1 ч. л.
Режим: "Основной", "Тесто с изюмом", корочка - средняя. Капусту, лук и зелень положить в диспенсер после звукового сигнала.
Переписала все дословно, может у кого и есть такое в печке. Размер буханки в книге не указан. Я делала маленькую 450 г.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2019 года КАТАВА #
9 июля 2019 года Водолейка # (автор рецепта)
22 августа 2010 года кок юля #
22 августа 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
23 августа 2010 года кок юля #
16 сентября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
Извиняюсь за поздний ответ,но не приходят уведомления на почту.[x]11:42 16.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
16 сентября 2010 года кок юля #
16 сентября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года oksik028 #
27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года Natali04 #
24 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
28 июля 2009 года ММелена deleted #
19 августа 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
24 июля 2009 года ольчик7 #
25 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
24 июля 2009 года белошвейка #
24 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
23 июля 2009 года мисс #
23 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Konniia #
23 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
23 июля 2009 года Konniia #
23 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
24 июля 2009 года Konniia #
22 июля 2009 года Inese #
23 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Ольга Бабич #
23 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года esha #
23 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
23 июля 2009 года esha #
24 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
24 июля 2009 года esha #
25 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года руська #
22 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года tat70 #
22 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года GadenKa #
Приятного отдыха, чтобы привезли кучу положительных эмоций и зарядились позитивом на весь будущий год!!!!!!!
22 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года ШЕЛЛ #
22 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Оля-В deleted #
22 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Мама Оля #
22 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Дарьюшка #
22 июля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Дарьюшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: