Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

irmamaПоваренок 4 уровня

25 июля 2009, 17:41
4353

Пикантная запеканка с баклажанами

Вкусно! Ну просто... вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Пикантная запеканка с баклажанами»:

Баклажан — 5 шт
Соевый соус (для маринования)
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Фарш куриный — 300 г
Петрушка
Укроп
Масло подсолнечное (для обжаривания)
Яйцо куриное (для соуса) — 1 шт
Сметана (для соуса) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1313.3 ккал	белки 88.7 г	жиры 51.8 г	углеводы 869.4 г
100 г блюда
ккал 53.2 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Пикантная запеканка с баклажанами»:

Чистим баклажаны, нарезаем полосками и маринуем, минимум, 15 минут в соевом соусе.
Потом обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
Нарезаем лук и морковь.
Также, помидоры.
Готовим соус: чистим целую головку чеснока. Пару долек нарезаем мелко, остальную часть измельчаем и добавляем к сметане. Туда же добавляем соевый соус, оставшийся после маринования - 3-4 ст.л.
Добавляем к смеси яйцо и взбиваем.
Форму смазываем подс.маслом, выкладываем половину баклажан, сверху помидоры, петрушку, часть нарезанного чеснока.
Добавить лук, морковь. Я добавила фарш куриный, но можно и без мяса - получается также вкусно! Солим первый раз, посыпаем резанным чесноком.(Для любителей очень острого можно добавить1/4 часть острого перца, мелконарезанного.)
Сверху кладем другую часть баклажанов, заливаем соусом и посыпаем укропом.
Ставим в духовку на 30 минут.
Готовая запеканка будет отставать от формы.
Запах на кухне - сумашедший!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее

Теги: второе закуска обед ужин

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29797/]Пикантная запеканка с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29797/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1902/190234.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусно! Ну просто... вкусно!

Ингредиенты: Баклажан, Соевый соус, Помидор, Лук репчатый, Морковь, Фарш куриный, Петрушка, Укроп, Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Сметана, Чеснок.
Тэги: второе, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантная запеканка с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1902/190234.jpg" alt="Рецепт: Пикантная запеканка с баклажанами" title="Рецепт: Пикантная запеканка с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно! Ну просто... вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантная запеканка с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29797/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантная запеканка с баклажанами

Вкусно! Ну просто... вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пикантная запеканка с баклажанами»:

Баклажан Соевый соус Помидор Лук репчатый Морковь Фарш куриный Петрушка Укроп Масло подсолнечное Яйцо куриное Сметана Чеснок

Тэги: второе, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1536

Салат с тунцом и моцареллой

175
1536
73637

631

Маринованный лук с кориандром

282
631
7026

387

Рулет с яблоками и черносливом

79
387
9439

Комментарии и отзывы

25 июля 2009 года tat70 #

Хорошее блюдо,жаль,что фотки темноваты....

25 июля 2009 года Юл-к83 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантная запеканка с баклажанами

Ингредиенты для «Пикантная запеканка с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантная запеканка с баклажанами»:

Похожие рецепты

Кабачки в кляре с сыром

Картофель, запеченный в горчице

Цуккиневые треугольнички с помидорами

Печеный картофель фаршированый грибами

Запечённый картофель в ароматном маринаде

Овощи с ребрышками в рукаве

Икра овощная на сковороде

Драники "по-сибирски"

Бриам

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом и моцареллой

Маринованный лук с кориандром

Рулет с яблоками и черносливом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!