• 25 июля 2009, 19:30
  • 8873

Деликатесный террин

Рецепт: Деликатесный террин

Этот рецепт попал ко мне буквально на днях. Подозреваю, что это не совсем террин, но изменять название не стала. Понравилось очень и нам, и гостям. Особенно, почему-то, мужчины оценили это блюдо ооочень положительно! Вкус - нежнейший, сочетание творожного крема и рыбки удивляет и радует.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Деликатесный террин»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
798.2 ккал
белки
131 г
жиры
25.78 г
углеводы
12.28 г
Порции
ккал
133.03 ккал
белки
21.83 г
жиры
4.3 г
углеводы
2.05 г
100 г блюда
ккал
115.68 ккал
белки
18.99 г
жиры
3.74 г
углеводы
1.78 г


Рецепт «Деликатесный террин»:

1. Смешиваем крупнозернистый творог с мелко нарезанным укропом, сметаной и замоченным желатином (по инструкции).
2. Очень тонко нарезаем рыбку.
3. Емкость, в которой будем готовить, выстилаем полиэтиленом или пленкой, так, чтобы края пленки свободно свисали.
4. Дно и бока емкости выстилаем пластами рыбы.
5. Аккуратно заполняем емкость творожным кремом.
6. Накрываем творог рыбой сверху.
7. Поднимаем края пленки и заворачиваем плотно, так, чтобы получился рулет: рыба, внутри - творог.
8. Плотно свернутый продукт отправляем для полного застывания в холод. С вечера поставила в холодильник, утром сняла осторожно пленку и нарезала террин на ломти.
Украшаем по вкусу и удивляем!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деликатесный террин
Описание: Этот рецепт попал ко мне буквально на днях. Подозреваю, что это не совсем террин, но изменять название не стала. Понравилось очень и нам, и гостям. Особенно, почему-то, мужчины оценили это блюдо ооочень положительно! Вкус - нежнейший, сочетание творожного крема и рыбки удивляет и радует.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
супер ++++++++
Большое спасибо, приятно!!!
Аппетитно!
Спасибо!!!
Лорик! Очень красиво!!! А творог подсаливать не нужно?
Да нет, Натулик, рыбка в меру соли дает. Но это по вкусу!
Какой интересный рецепт!!! Обязательно попробую!!!
На здоровье!!!
Изумительно!
Спасибо!!!
И как я должна после всей этой вкуснятины заснуть, ведь ужинала 6 часов назад Ларочка, взяла в копилочку. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ
Честное слово, Лар, стоит. Делала первый раз, но теперь буду готовить ко всем праздникам. Готовится просто, а вкус - волшебный!
Просто сказо чно!!
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки