Праздничная закуска из салата, сыра и зелени. На конкурс "Овощной светофор".
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 27 июля 2009, 21:29
- 13115
Овощные роллы с сыром
Ингредиенты для «Овощные роллы с сыром»:
- Листья салата / Салат (листья) — 8-10 шт
- Сыр твердый (мягкий, Адыгейский) — 100 г
- Сметана — 100 г
- Миндаль — 10-12 шт
- Желатин — 1/2 ч. л.
- Перец болгарский (красный и желтый) — 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп, лук, шпинат) — 50 г
- Огурец — 1 шт
- Маслины (для украшения)
- Морковь (для украшения)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
638.1 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Овощные роллы с сыром»:
-
Сыр мелко накрошить. Листья салата помыть, обсушить. Миндаль измельчить. Желатин замочить в 3 ст.л. холодной кипяченной воды на 15-20 минут.
-
Зелень мелко порубить
-
Перец нарезать полосками.
-
Желатин распустить на водяной бане до полного растворения, влить в сыр, перемешать и остудить. Добавить сметану, зелень, орехи, посолить.
-
Салат положить внахлест, сверху выложить сырную массу. На край выложить, чередуя, полоски желтого и красного перца.
-
Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 3 часа.
Пленки не было на даче, пришлось в фольгу заворачивать. -
Огурцы нарезать кружками. Рулет порезать на кусочки 4-5 см шириной, скрепить с огурцом зубочисткой, сверху украсить маслиной или морковкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2009 года Raddamila #
27 июля 2009 года ШЕЛЛ #
27 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
27 июля 2009 года руська #
27 июля 2009 года Vkusnaya deleted #
27 июля 2009 года Венерик #
27 июля 2009 года Sova62 #
4 августа 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
27 июля 2009 года Sova62 #
27 июля 2009 года tat70 #
27 июля 2009 года Krin #
27 июля 2009 года Sova62 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: