Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 31 июля 2009, 22:26
  • 5618

Овощная закуска "Осень"

Рецепт: Овощная закуска "Осень"

Сегодня заканчивается еще один замечательный конкурс "Овощной светофор". Это последняя моя закуска на этот конкурс.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Осень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2303.4 ккал 		белки
40.7 г 		жиры
175.1 г 		углеводы
880.3 г
100 г блюда
ккал
84.7 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
32.4 г

Рецепт «Овощная закуска "Осень"»:

  • Нарезаем баклажаны вдоль(2 шт.) и поперек(1шт.) и обжариваем на растительном масле.

  • Два баклажана и один крупный сладкий перец (зеленый) запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.

  • Запеченные баклажаны и перец очищаем от кожицы, а баклажаны измельчаем.

  • Мелко нарезаем лук, перец и обжариваем на растительном масле, добавив измельченные баклажаны.

  • В конце добавляем натертый сыр и даем ему расплавиться. Хорошо перемешиваем.

  • К готовому фаршу добавляем чеснок.

  • На жареный кружочек из баклажана выкладываем фарш,

  • сверху кружок желтого помидора, майонез, снова баклажан, фарш и накрываем баклажаном. Помещаем эту пирамиду в центр тарелки.

  • Вокруг пирамиды укладываем удлиненные кусочки баклажанов, смазанные фаршем.

  • На фарш кладем запеченный перец, затем майонез, сверху желтый помидор.

  • На помидоры кладем фарш

  • и накрываем баклажанами.

  • Из оливок и маслин делаем желуди, а из петрушки - листики.

  • Из красного и желтого перца вырезаем листья, из петрушки делаем черешки с прожилками.

  • Укладываем все это на баклажаны.

  • Из огурца делаем ножку гриба, из помидора - шляпку, майонезом делаем точки на шляпке.

  • Мухомор устанавливаем в центре!

  • И наслаждаемся чудесной закуской!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная закуска "Осень"
Рецепт: Овощная закуска "Осень"

Сегодня заканчивается еще один замечательный конкурс "Овощной светофор". Это последняя моя закуска на этот конкурс.

Ингредиенты для «Овощная закуска "Осень"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Эффектно!
Очень хороший рецепт. А красиво-то как.
Классный рецепт!!!
Супер!
СПАСИБО!!!!!!!!!!
Элочка,очень понравилось.придётся чаще делать
Обязательно такое же сделаю.Порадую мужа
На здоровье, надеюсь, что мужу понравится!!!
У тебя,Элочка всё и красиво и вкусно
Большое спасибо, Светочка!!!!!!
Это просто ШЕДЕВР!!!!!
Оленька, большое СПАСИБО!!!!
Эллочка, ты лучшая!!! Просто замечательно!!!+++++

анимационные картинки
Милая моя, дорогая моя, СПАСИБО!!!!!! Благодарю тебя от всей души за добрые и теплые слова в мой адрес и в комменте и в отзыве!!!!
как всегда здорово!!!+++++++++++++
Оленька, большущее спасибо!!!!!!!!
Эллочка, потрясающе! Какая ты выдумщица! Браво!
Огромное спасибо, Наташенька!!!!!!!!!
Элисочка рано осень наступила КЛАССНО ,но тоску нагоняет.
Юленька, осень уже не за горами и это неизбежно! Грустно, конечно, но ничего не поделаешь....
Это точно надо ловить мгновения и всё брать от лета .Но в лесу кроме мухоморов много и других грибочков ,съедобных.
Ты права, конечно в лесу много других грибов, но мухоморы смотрятся очень эффектно! Юленька, солнышко, огромное спасибо за чудесный отзыв!!!!
Да мне с детства нравятся красные материи с белыми горохами .Красивый наряд приобрел этот ядовитый но полезный лечебный гриб.
Это точно!!!
Какая прелесть! Ну и фантазерка!!!!
Приогромнейшее СПАСИБО!!!!!!!!
Победы в конкурсе
Спасибо, милая моя!!!!
класс!обязатеьно удивлю гостей такой закуской!
Спасибо, Аленушка!!!!!!!!!
Очень красиво!! УДАЧИ!!!
Большущее спасибо!!!!!!!!!
Очень красивый и яркий пейзажик!! (или натюрморт? ) Красиво. Очень
Огромное спасибо!!! Отдельная благодарность за чудесный отзыв, Спасибо, дорогая моя!!!!!
Эллочка, это тебе спасибо - за все-все рецепты Все отзывы честно заслуженные Кстати, меня зовут Юля
Юлечка, мне очень приятно познакомиться с тобой!!!
красиво как!
Большое спасибо, Оленька!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки