Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
  • 31 июля 2009, 22:26
  • 4770

Овощная закуска "Осень"

Рецепт: Овощная закуска "Осень"

Сегодня заканчивается еще один замечательный конкурс "Овощной светофор". Это последняя моя закуска на этот конкурс.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Осень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2303.4 ккал
белки
40.7 г
жиры
175.1 г
углеводы
880.3 г
100 г блюда
ккал
84.7 ккал
белки
1.5 г
жиры
6.4 г
углеводы
32.4 г


Рецепт «Овощная закуска "Осень"»:

  • Нарезаем баклажаны вдоль(2 шт.) и поперек(1шт.) и обжариваем на растительном масле.

  • Два баклажана и один крупный сладкий перец (зеленый) запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.

  • Запеченные баклажаны и перец очищаем от кожицы, а баклажаны измельчаем.

  • Мелко нарезаем лук, перец и обжариваем на растительном масле, добавив измельченные баклажаны.

  • В конце добавляем натертый сыр и даем ему расплавиться. Хорошо перемешиваем.

  • К готовому фаршу добавляем чеснок.

  • На жареный кружочек из баклажана выкладываем фарш,

  • сверху кружок желтого помидора, майонез, снова баклажан, фарш и накрываем баклажаном. Помещаем эту пирамиду в центр тарелки.

  • Вокруг пирамиды укладываем удлиненные кусочки баклажанов, смазанные фаршем.

  • На фарш кладем запеченный перец, затем майонез, сверху желтый помидор.

  • На помидоры кладем фарш

  • и накрываем баклажанами.

  • Из оливок и маслин делаем желуди, а из петрушки - листики.

  • Из красного и желтого перца вырезаем листья, из петрушки делаем черешки с прожилками.

  • Укладываем все это на баклажаны.

  • Из огурца делаем ножку гриба, из помидора - шляпку, майонезом делаем точки на шляпке.

  • Мухомор устанавливаем в центре!

  • И наслаждаемся чудесной закуской!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная закуска "Осень"
Рецепт: Овощная закуска "Осень"

Сегодня заканчивается еще один замечательный конкурс "Овощной светофор". Это последняя моя закуска на этот конкурс.

Ингредиенты для «Овощная закуска "Осень"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Эффектно!
Очень хороший рецепт. А красиво-то как.
Классный рецепт!!!
Супер!
СПАСИБО!!!!!!!!!!
Элочка,очень понравилось.придётся чаще делать
Обязательно такое же сделаю.Порадую мужа
На здоровье, надеюсь, что мужу понравится!!!
У тебя,Элочка всё и красиво и вкусно
Большое спасибо, Светочка!!!!!!
Это просто ШЕДЕВР!!!!!
Оленька, большое СПАСИБО!!!!
Эллочка, ты лучшая!!! Просто замечательно!!!+++++

анимационные картинки
Милая моя, дорогая моя, СПАСИБО!!!!!! Благодарю тебя от всей души за добрые и теплые слова в мой адрес и в комменте и в отзыве!!!!
как всегда здорово!!!+++++++++++++
Оленька, большущее спасибо!!!!!!!!
Эллочка, потрясающе! Какая ты выдумщица! Браво!
Огромное спасибо, Наташенька!!!!!!!!!
Элисочка рано осень наступила КЛАССНО ,но тоску нагоняет.
Юленька, осень уже не за горами и это неизбежно! Грустно, конечно, но ничего не поделаешь....
Это точно надо ловить мгновения и всё брать от лета .Но в лесу кроме мухоморов много и других грибочков ,съедобных.
Ты права, конечно в лесу много других грибов, но мухоморы смотрятся очень эффектно! Юленька, солнышко, огромное спасибо за чудесный отзыв!!!!
Да мне с детства нравятся красные материи с белыми горохами .Красивый наряд приобрел этот ядовитый но полезный лечебный гриб.
Это точно!!!
Какая прелесть! Ну и фантазерка!!!!
Приогромнейшее СПАСИБО!!!!!!!!
Победы в конкурсе
Спасибо, милая моя!!!!
класс!обязатеьно удивлю гостей такой закуской!
Спасибо, Аленушка!!!!!!!!!
Очень красиво!! УДАЧИ!!!
Большущее спасибо!!!!!!!!!
Очень красивый и яркий пейзажик!! (или натюрморт? ) Красиво. Очень
Огромное спасибо!!! Отдельная благодарность за чудесный отзыв, Спасибо, дорогая моя!!!!!
Эллочка, это тебе спасибо - за все-все рецепты Все отзывы честно заслуженные Кстати, меня зовут Юля
Юлечка, мне очень приятно познакомиться с тобой!!!
красиво как!
Большое спасибо, Оленька!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6364 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки