Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

IneseПоваренок 4 уровня

3 августа 2009, 23:49
47005

Маринад универсальный

На примере огурчиков и салате лук-огурец. За этот рецепт спасибо свекрови.!8 лет я им пользуюсь для всего - мариную огурцы, овощные салаты, грибы, помидоры, кабачки.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринад универсальный»:

Соль (на 3-х литровую банку) — 1 ст. л.
Сахар (на 3-х литровую банку) — 3 ст. л.
Уксусная эссенция (на 3-х литровую банку) — 1.5 ст. л.
Огурец (или то, что мы собираемся мариновать)
Приправа (для маринада, укроп с соцветиями, листья черной смородины, хрена, зубчики или ботва чеснока, лавр, перец горошком)
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 310.7 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 73.8 г
100 г блюда
ккал 124.3 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Маринад универсальный»:

Огурчики моем, обрезаем кончики и замачиваем на пару часиков. В чистые банки кладем чеснок, лавр, хрен, листья смородины, укроп и наши огурчики. Заливаем кипятком и оставляем на часик. ( если делаем салат - в банки колечками режем огурцы и лук)
Через часик сливаем в кастрюльку и ставим кипятить.
Пока вода закипаем в каждую банку ложим перец горошком, веточку укропа, всыпаем 1 столовую ложку соли, 3 сахара, 1.5 эсенсии, заливаем закипевшим рассолом и закатываем
Банки переворачиваем, накрываем одеялами и оставляем до полного остывания.

Для банок 0, 7 - 1 литр - измеряем чайными ложками
для банок 2 литра - десертными
для 3 литра - столовыми

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: консервация заготовка

Вкусы: кисло-сладкий огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30228/]Маринад универсальный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30228/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1934/193477.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
На примере огурчиков и салате лук-огурец. За этот рецепт спасибо свекрови.!8 лет я им пользуюсь для всего - мариную огурцы, овощные салаты, грибы, помидоры, кабачки.

Ингредиенты: Соль, Сахар, Уксусная эссенция, Огурец, Приправа, Вода.
Тэги: консервация, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринад универсальный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1934/193477.jpg" alt="Рецепт: Маринад универсальный" title="Рецепт: Маринад универсальный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На примере огурчиков и салате лук-огурец. За этот рецепт спасибо свекрови.!8 лет я им пользуюсь для всего - мариную огурцы, овощные салаты, грибы, помидоры, кабачки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринад универсальный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринад универсальный

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринад универсальный»:

Соль Сахар Уксусная эссенция Огурец Приправа Вода

Тэги: консервация, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 августа 2009 года vlt75 #

молодчина!

12 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибки!

6 августа 2009 года луиза69 #

огурцы с луком?! надо попробовать! спасибо за рецепт!

6 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Попробуйте непременно! У нас его еще называют салат Латгальский

6 августа 2009 года луиза69 #

огурцы слуком?! надо попробовать! спасибо за рецепт!

5 августа 2009 года Ланусик #

4 августа 2009 года irmama #

Бывает ,что тоже мариную резаные огурцы,обычно такие баночкиделаю на 0,5 л,чтоб всю использовать на салат или солянку

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

У нас этот салатик быстренько съедается

4 августа 2009 года tat70 #

Супер! Мне понравилась идея -замариновать резаные огурцы! Инесе, ты мне скажи, а огурцы-переростки пойдут? Такие часто бывают у свёкра, вот и думаю всегда, куда их пристроить...

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

А я как раз их на салат и использую- красивенькие мариную целиком, а монстров режу колечками и с лучком - красотища!

4 августа 2009 года tat70 #

Вот спасибо, дорогая!!!! Ты меня спасла своим рецептом!!!!

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Да на здоровье, Танюша! Ежели чего - обращайся - чем могу-помогу

19 сентября 2009 года tat70 #

Я сделала давно, только фотку вставила! О вкусе скажу позже!!!! Но фото отчётное принимай!

19 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшка! А мы уже попробовали - мои пока в подвал прятали несколько банок зажали и слопали - страсть как любят все острое и с уксусом!!

4 августа 2009 года руська #

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибки!!

4 августа 2009 года timoxa #

Душа моя, забираю маринадик! Попробую обязательно!!!!

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Ой как приятно!!

4 августа 2009 года Оля-В deleted #

красота!

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

анимационные картинки

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Юленька, спасибо за цветочки!

4 августа 2009 года ZuZu25 #

суперрррский рецептик!!!!!

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибки, большое!

4 августа 2009 года Татьянка80 #

вкуснятина моя бабушка тоже так делала

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Молодцы, наши бабушки-сами умеют- и нас учат - бабушкины рецепты самые лучшие!

4 августа 2009 года Ольга Бабич #

да это вкуснятина!!!+++++++

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Согласна! Спасибо!

4 августа 2009 года мисс #

делаю также, только 2 ложки соли+++++++++

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

А это уже другая история

Спасибо за отзыв! У каждой хозяйки свои любимые рецепты, проверенные временем.

4 августа 2009 года fana deleted #

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

4 августа 2009 года Юл-к83 #

3 августа 2009 года Юльевна #

Огурцы я приспособилась мариновать, а вот салат огурцы-лук попробую. Спасибо за рецепт.

4 августа 2009 года Inese # (автор рецепта)

На здоровье! Пробуйте - я все мариную по этой раскладке.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринад универсальный

Ингредиенты для «Маринад универсальный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринад универсальный»:

Похожие рецепты

Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"

Маринованные огурцы по-польски с листом дуба

Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации

Маринованные огурцы "Мамины"

Огурцы в медовом маринаде

Маринованные огурцы с клюквой

Маринованные огурцы по-венгерски

Консервированные огурцы с зеленым горошком

Огурцы маринованные "Магазинные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!