Торт немного трудоeмкий, но он того стоит.
viktoschkaПоваренок 5 уровня
- 4 августа 2009, 1:25
- 14911
Бисквитный торт "Банана сплит"
Ингредиенты для «Бисквитный торт "Банана сплит"»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Вода (кипяток) — 6 ст. л.
- Сахар — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Какао-порошок — 50 г
- Крахмал — 25 г
- Творог — 250 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Шоколад молочный / Шоколад (топлёный) — 75 г
- Пудинг ванильный — 300 г
- Ваниль
- Пудинг (шоколадный) — 150 г
- Сливки — 250 г
- Банан — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4846 ккал |
белки
146.5 г |
жиры
178.6 г |
углеводы
671 г |
| Порции | |||
| ккал 484.6 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 67.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 25.6 г |
Рецепт «Бисквитный торт "Банана сплит"»:
-
Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Нагреть духовку до 200 градусов. Вырезать из пергамента вырезать круг диаметром нашей формы.
-
6 белков взбить с щепоткой соли. По-тихоньку досыпать 50 г сахара.
6 желтков взбить с шестью ложками кипятка и 130 г сахара до белой пены.
Добавить муку и белки. Осторожно помешать. -
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить 25 г крахмала, в другую 25 г какао
-
Влить одну часть теста в форму.
-
Сверху положить пергамент.
-
Влить второе тесто и отправить на 30 минут в духовку.
-
Вынуть из духовки и уронить с высоты 10 см (для того чтобы бисквит не упал).
-
Для тёмного крема смешать творог, шоколад, пудинг, сахарную пудру и какао
-
Для светлого крема добавить в пудинг ваниль.
-
Взбить 250г сливок.
-
150 г добавить в тёмный крем
-
100 г в светлый
-
Бисквит вынуть из форм. Разделить светлый и тёмный. Оба бисквита разрезать на две части.
Начинаем собирать торт: Светлый корж, половина тёмного крема. -
Тёмный корж, бананы, светлый крем, светлый корж, тёмный крем, тёмный корж.
-
Дать ночь постоять в холодильнике. На следуший день украсить.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2009 года timoxa #
4 августа 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
4 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
4 августа 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
4 августа 2009 года seemelody #
4 августа 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
4 августа 2009 года Ольга Бабич #
17 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
4 августа 2009 года Оля-В deleted #
4 августа 2009 года мисс #
4 августа 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
4 августа 2009 года тата55 #
4 августа 2009 года timoxa #
4 августа 2009 года Oksana_strawberry #
4 августа 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
4 августа 2009 года Ируня # (модератор)
4 августа 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: