А вы любите сладкие овощи ? ; )
УтроПоваренок 4 уровня
- 4 августа 2009, 20:00
- 68923
Торт "Капуста"
Ингредиенты для «Торт "Капуста"»:
- Молоко сгущенное (1 банка в тесто , 1 банка в крем) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста
- Ванилин
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто до состояния густой сметаны.)
- Джем абрикосовый (начинка)
- Абрикос (начинка) — 3-4 шт
- Масло сливочное (начинка) — 200 г
- Зефир (мастика) — 3 шт
- Сахарная пудра (мастика)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4540.2 ккал |
белки
75 г |
жиры
245.2 г |
углеводы
531.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 338.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 39.7 г |
Рецепт «Торт "Капуста"»:
-
Из продуктов для бисквита замешиваем тесто. Выпекала в мультиварке 60 минут в режиме Выпечка. Конечно можно и в духовке. Готовый бисквит остужаем и режем на 3 части. Из каждой вырезаем корж поменьше необходимого диаметра.
-
Каждый корж промазываем джемом, кремом и сверху каждого коржа кладем дольки абрикоса.
-
Остатки коржей режем на кубики и смешиваем с остатком крема.
Крем обычный масляный.Взбила масло и сгущенку. Все должно быть одной комнатной температуры.
-
Собираем коржи . Верх формируем из смеси крема и резанных коржей. Аккуратно выравниваем тортик. На бока мне крема не хватило поэтому ровняла джемом. Оставляем на часок в холодильнике. Достаем и подравниваем если надо.
-
Зефир растапливаем в микроволновке, добавляем сах. пудру сколько возьмет мастика. Вымешиваем.Добавляем пищевой зеленый краситель. Ну а дальше начинаем раскатывать мастику, вырезаем капустные листья и создаем кочанчик.
-
Так как мастику раскатывала на крахмале, то листики получились припорошены. Смахиваем крахмал сначала сухой кисточкой, затем проходимся мокрой.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
15 сентября 2009 года Бистра1 #
3 сентября 2009 года Tomilev #
А подать такой торт можна на день рождения, посколку капуста это то место, где признано брать детей (без стида)
30 августа 2009 года Leena #
26 августа 2009 года nadyha #
23 августа 2009 года кок юля #
26 августа 2009 года Утро # (автор рецепта)
самый обычный зефир московской фабрики "Ударница"
26 августа 2009 года Утро # (автор рецепта)
27 августа 2009 года кок юля #
27 августа 2009 года Утро # (автор рецепта)
22 августа 2009 года Пани_Иришка #
21 августа 2009 года lapacka #
20 августа 2009 года кирюша #
19 августа 2009 года Silverina1 #
19 августа 2009 года Dinni #
18 августа 2009 года Чудненько #
18 августа 2009 года Wonder #
18 августа 2009 года tatka77 #
18 августа 2009 года Люся Павловна я #
Просто здорово!!!!
18 августа 2009 года Oksy #
18 августа 2009 года felenik #
Если будет время - надо попробовать!
18 августа 2009 года Анатель deleted #
18 августа 2009 года lenai deleted #
18 августа 2009 года larissa1312 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: