Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

УлитычПоваренок 5 уровня

18 августа 2009, 23:05
16938

Шоко-пирог с вишней

Вот честно, в первый раз готовила шоколадный пирог. Рецепт опять взят из книги "Сказочная кухня Шулы", с одним единственным моим добавлением-вишней. Очень он меня порадовал. Пышный вышел, мягкий, и как обещала автор рецепта-сохраняет свежесть несколько дней!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоко-пирог с вишней»:

Какао-порошок — 1/2 стак.
Вода (кипяток) — 3/4 стак.
Яйцо куриное (разделить белки и желтки) — 6 шт
Сахар — 1,5 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Вишня (замороженная, без косточек ,предварительно размороженная) — 380 г
Крахмал — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5313 ккал	белки 115.2 г	жиры 277.1 г	углеводы 588.5 г
100 г блюда
ккал 216 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Шоко-пирог с вишней»:

Наливаем в мисочку кипяток и растворяем в нем какао-порошок. Вишня должна быть у нас уже размороженная, отбрасываем на ситечко, даем стечь. Этот процесс не сфотографировала. Простите.
Взбиваем белки со стаканом сахара до образования устойчивой пены.
В отдельной мисочке взбиваем желтки с оставшимся 1/2 стакана сахара. Добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель. После первого стакана муки я отложила в сторону миксер и вымешивала уже все вручную, деревянной ложкой.
В готовое тесто вливаем растворенный какао-порошок, который успел за это время слегка остыть. Перемешиваем. Далее в полученную смесь аккуратно вводим белки.
Перемешиваем нежно :-D. Выливаем половину теста в форму для запекания. Форма 28 сантиметров в диаметре, смазанная маслом и я еще присыпала манкой, на всякий пожарный.
Стекшую от сока вишню обваливаем в крахмале. Выкладываем на тесто. Заливаем второй половиной теста.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50. В зависимости у кого какая духовка. Проверяем готовность сухой палочкой.
Вытаскиваем. Разрезаем. Вишня утонула, но ведь на вкус это не влияет. Так здорово, что я ее добавила в пирог! Та самая "изюминка"!:-D

Вот такой вот просто шоко-пирог. Без глазурей, без ничего. Дело было вечером, готовилось много всего, на кухне - ад, и возиться не хотелось. Но получилось весьма достойно!
Угощайтесь пожалуйста! Приятного чаепития!
И спасибо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30837/]Шоко-пирог с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30837/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1976/197644.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вот честно, в первый раз готовила шоколадный пирог. Рецепт опять взят из книги "Сказочная кухня Шулы", с одним единственным моим добавлением-вишней. Очень он меня порадовал. Пышный вышел, мягкий, и как обещала автор рецепта-сохраняет свежесть несколько дней!

Ингредиенты: Какао-порошок, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вишня, Крахмал.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоко-пирог с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1976/197644.jpg" alt="Рецепт: Шоко-пирог с вишней" title="Рецепт: Шоко-пирог с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот честно, в первый раз готовила шоколадный пирог. Рецепт опять взят из книги "Сказочная кухня Шулы", с одним единственным моим добавлением-вишней. Очень он меня порадовал. Пышный вышел, мягкий, и как обещала автор рецепта-сохраняет свежесть несколько дней!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоко-пирог с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоко-пирог с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоко-пирог с вишней»:

Какао-порошок Вода Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вишня Крахмал

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 сентября 2009 года ZuZu25 #

3 сентября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

31 августа 2009 года MaskaD #

Интересненький пирожок!

А крахмал только для обвалки вишни (я правильно поняла)?

31 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Совершенно правильно поняли!Спасибо!

30 августа 2009 года каролина л #

супер пирог!

спасибо!

буду делать из вашего пирога тортик если вы не против

30 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Я только за!

И буду счастлива!Спасибо большое!

26 августа 2009 года Любашечка #

26 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

26 августа 2009 года Silverina1 #

вкуснятина ))

26 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

23 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

23 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

анимационные картинки

23 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

21 августа 2009 года Dinni #

21 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

21 августа 2009 года IraIva #

21 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

21 августа 2009 года Хаврошечка #

Ирочка, совратительница и соблазнительница!

Вот уж думала -нет, устаю на 2-ух работах, не до выпечки, хоть бы успеть что приготовить. Но..увидев твой рецептик -не удержалась. Знаю, что если ты пишешь, что делать легко -то и правда легко и просто. Думаю, ну, ладно, сделаю....Как же он легко готовится и какой чудесный результат! Какао абсолютно не много, поднимается он замечательно, легко замешивать, легко печь. Я испекла 3 коржа (диаметр формы меньше твоего), один потоньше уже наполовину съела (я его пекла, чтобы подобрать крем, подходящий ко вкусу теста). Огромное тебе спасибо! Я очередной раз порадовалась. что могу доверять твоим рецептам и тому подбору рецептов, которые ты предлагаешь. И, конечно, всегда благодарна тебе за описания. Следуя твоим аккуратным описаниям я ВСЕГДА получаю отличный результат! Очень надеюсь, что получится сфотографировать и поместить фото приготовленного. ПИРОГ _ СУПЕР!!!! Спасибо, спасибо, спасибо! Кто сомневается -можете не сомневаться. Легко готовить и очень вкусно получается!!!!

21 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Инчик,ну спасибо тебе большое!

Нет,ну правда!

Мне даже неловко от твоих похвал!Рецепт-то скромненький!Спасибо тебе!Это я тебе всегда благодарна,за комментарии и отзывы теплые,за то,что доверяешь мне!

И рада очень,что не разочаровала тебя!Спасибо!

Буду рада фотографии от тебя!

21 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Хаврошечка

Инка,ты когда аватарку себе вставишь какую-нибудь,чтоб узнавала я тебя?!

22 августа 2009 года Хаврошечка #

Постараюсь! Я в этом плане (вставлять, скачать, вкачать и т.д.) - индейский национальный герой -"Тупак Амару".

Обещаю -постараюсь!

22 августа 2009 года Хаврошечка #

Вот эта пляшущая тетка -это теперь Я! Вставила все-таки!

22 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Класс!Тетка-что надо!Грудастая такая!Веселая!

С индейцем-рассмешила!Молодец!

22 августа 2009 года Хаврошечка #

Их два было -Тупака Амару... Один еще, по-моему, в инкские времена, а другой уже просто взял его имя, чтобы, так сказать, национальный дух поднять....На перуанских (по-моему) интисах (денежная единица) -портрет второго. А мне просто созвучие нравится -тупак-тупой!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

20 августа 2009 года Tsvetana #

Здоровский пирог! Особенно понравилась вишневая изюминка!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

20 августа 2009 года марьяна006 #

Вчера вечерком решила приготовить ваш пирог, только вишни под руками не было, пришлось заменить на виноград, предварительно удалив косточки и разрезав на две половинки, в общем вкуснотища необыкновенная, очень простой и просто очень очень вкусный, если поработать над фантазией то можно много экспериментировать

Спасибо вам огромное еще раз, уже после его дегустации за тортик или пирожок

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ух ты,и фотографии даже есть!

Какой же красивый он у вас,Марьяночка!Такой пушистый!Прелесть просто!Спасибо огромное,так я рада,что не заставили долго ждать меня с дегустацией!

И правда,если пофантазировать,то можно и глазурь и крем вкуснющий придумать.Корж разрезать пополам как минимум можно.Спасибо большое за все!Спасибо!!!!!!!!!!

21 августа 2009 года марьяна006 #

Это вам СПАСИБОЧКИ БОЛЬШУЩИЕ за рецепт

анимационные картинки

21 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Красота!!!Спасибо!Эх,закончился клубничный сезон!Как жаль!

20 августа 2009 года Konniia #

Забрала на пробу, СПАСИБО!!!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Пробуйте,Галочка!Буду рада если понравится!

20 августа 2009 года KAKTEE #

утянула.спасибки рецептец просто патрясный

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

19 августа 2009 года ELMIRA-5 #

Ирусик,пирог замечательный,беру на заметку!++++++++++++

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Эльмирочка!

19 августа 2009 года tat70 #

Отличный пирог! Я люблю шоколадную выпечку! И твою попробую как-нибудь!

Какао-порошка не много? В самый раз?

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

НЕ,Танюха,мне кажется в самый раз!Но вот как ты любишь-я не знаю!

19 августа 2009 года irmama #

Спасибо! забираю!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

19 августа 2009 года eva77 #

у меня 2 книги Шулы и действительно все рецепты там отличные.

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Согласна!Спасибо!

19 августа 2009 года olmora #

Замечательный рецепт, очень аппетитно получилось, буду тестировать и свою духовку

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Удачи!Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоко-пирог с вишней

Ингредиенты для «Шоко-пирог с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоко-пирог с вишней»:

Похожие рецепты

Пирог осенний

Сырно-луковый пирог 2

Пирожки на сковороде с мясом и овощами

Яблочный пирог "Неженка"

Пирожки с ветчиной и сыром

Самса из домашнего теста

Пирог с вареньем на сыворотке

Пирожки "Летние"

Йогуртовый пирог с лесными ягодами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!