Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

osipova deletedПоваренок 3 уровня

19 августа 2009, 18:01
209472

Зимний салат "Десяточка"

Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Зимний салат "Десяточка"»:

Баклажан — 10 шт
Перец болгарский — 10 шт
Лук репчатый — 10 шт
Помидор (большой) — 10 шт
Сахар (сироп) — 100 г
Уксус (6% сироп) — 100 г
Масло подсолнечное (сироп) — 1 стак.
Соль (без верха (сироп)) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый сироп) — 1 ч. л.
Лист лавровый (в конце варки) — 1 шт

Время приготовления: 130 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4225 ккал	белки 48.7 г	жиры 255.2 г	углеводы 1934.1 г
100 г блюда
ккал 65.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 3.9 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Зимний салат "Десяточка"»:

Крупно порезать все компоненты, уложить в кастрюлю, залить сиропом, варить 30 минут (после того, как закипит ), разложить в банки и закатать. Банки перед закладкой ошпарить кипятком. Крышки простерилизовать. ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед Неожиданные гости

Теги: заготовка заготовки

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30882/]Зимний салат "Десяточка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30882/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1979/197905.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый, Помидор, Сахар, Уксус, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный, Лист лавровый.
Тэги: заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зимний салат "Десяточка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1979/197905.jpg" alt="Рецепт: Зимний салат "Десяточка"" title="Рецепт: Зимний салат "Десяточка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зимний салат "Десяточка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30882/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зимний салат "Десяточка"

Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Зимний салат "Десяточка"»:

Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор Сахар Уксус Масло подсолнечное Соль Перец черный Лист лавровый

Тэги: заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

127

Салат из баклажанов с овощами

17
127
15154

Фотографии «Зимний салат "Десяточка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2022 года galina dmitrieva #

Добрый день! Нужен совет бывалых так сказать 😜 очень хочу закатать на зиму по этому рецепту, но не люб в зимних салатах растительное масло. Как думаете возможно без масла, и что в итоге получится. В комментариях читала, что его количество можно уменьшить, опять таки на сколько? Спасибо все откликнувшимся за помощь. 💐

20 ноября 2021 года Наталья Полоник #

Давно слышала о существовании такого салата, но с баклажанами мало какие заготовки мне нравятся. Рецепт простой, времени мало - как раз для меня. Но я его употребляю не как салат, а как гарнир.Если салат подогреть, получается обалденно вкусное рагу. Только в таком виде и ем. Спасибо автору рецепта, что поделились❤. Однозначно буду повторять😉

8 декабря 2020 года nattela v #

+16

[+5]

Вкуснотища-а-а-а! Классный рецепт, спасибо!

25 сентября 2020 года lubopitnaja #

Прежде чем мне взяться за приготовления этого салата.. хотела уточнить маленький нюанс... А что значит в проставленных скобках слово, сироп...? Масло.. сироп, перец... сироп

1 декабря 2018 года ir san31 #

Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусный, сытный салат получился!!! Приятно разнообразит осенне-зимнее меню)

4 сентября 2017 года YuLia 3021 #

Очень вкусный салатик

Спасибо

1 сентября 2017 года Myce4ka #

Делала этот салат сегодня впервые, надеюсь получится вкусно. Единственное- лаврушку в конце забыла бросить, и вышло у меня всего 3,5 литра с данного в рецепте количества продуктов. Может баклажаны маловаты...( Хотя не настолько же.

В следующий раз попробую варить меньше- мин 20.

19 августа 2016 года natalya yakusheva 23 #

вопрос по рецепту

Что значит сироп Это смешать масло сахар соль?

19 августа 2016 года natalya yakusheva 23 #

Что значит сироп Это смешать масло сахар соль?

17 августа 2016 года Анна Шестопалова #

Я этот салатик делаю ежегодно. Очень нравится всем моим членам семьи. Банки всегда стерилизую, и варю салат всего 15 мин!

15 августа 2016 года tata kukina #

Хороший рецепт. Идеальные пропорции. Много похожих рецептов по ингредиентам, но выбрала этот интуитивно. Все нарезать, смешать, поварить и разложить. А главное результат! НА вкус великолепно. (Правда забыла про лаврушку и кинула 1 шт горького перца

и уменьшила масло на половину)

10 августа 2016 года lkat1984 #

Добрый день! Стакан сколько мл? 200 или 250?

15 августа 2016 года tata kukina #

Добрый день! Стакан сколько мл? 200 или 250?

250 много. Лейте 150 не ошибетесь.

16 августа 2016 года lkat1984 #

В одну порцию брала 200, в другую 250 )) и так,и так нормально))

10 августа 2016 года Ианир #

очень люблю ДЕСЯТОЧКУ)))

4 декабря 2015 года galiyabobruk #

Відрила Ваш салатик .Він просто супер.

Дякую.

18 ноября 2015 года нюточка1981 #

Салат очень понравился

.Записала в тетрадку для особых рецептов.Пропорции на мой вкус идеальные.Овощи действительно брала средние на глаз

Спасибо за рецепт

29 сентября 2015 года lenkabgd #

Уже третью партию делаю. Очень вкусный салат на зиму.

7 сентября 2015 года Kura07 #

Такой салат закрываем уже много лет, очень вкусный

2 сентября 2015 года NoraD #

сейчас стоит, варится. Делаю на двойную норму, и даже при этом 100 гр. сахара это много, очень сладко получается. Салат ведь не варенье

пришлось морковки тертой туда закинуть, надеюсь этим объемом погасить ненужную сладость.

27 августа 2015 года tatyansk #

Готовила такой салат лет 7-8 назад, очень вкусный! рекомендую всем! спасибо что напомнили рецепт!

22 августа 2015 года МусяПуся #

Большое спасибо за рецепт!!!Очень ,очень вкусно! Делаю четвёртую партию

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зимний салат "Десяточка"

Ингредиенты для «Зимний салат "Десяточка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зимний салат "Десяточка"»:

Другие варианты рецепта

Салат из баклажанов с овощами

Похожие рецепты

Салат "Карусель"

Овощной салат на зиму

Салат "Три друга"

Хренодёр по-сибирски

Сотэ из баклажанов и других овощей

Лечо "Белорусское" без уксуса

Баклажаны в томатном соке

Заправка для борща или свекольная закуска

Салат из помидоров

Фотографии «Зимний салат "Десяточка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!