Это очень вкусный и полезный суп. А если суп ещe красивый, яркий и радует глаз, то он вдвойне полезный!!!
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 21 августа 2009, 12:57
- 174106
Тыквенный суп-пюре с беконом
Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре с беконом»:
- Тыква — 500 г
- Филе куриное (из грудок) — 300 г
- Бекон (копченый) — 130 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Бульон (куриный) — 1 л
- Сметана
- Петрушка
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1905.7 ккал |
белки
188.1 г |
жиры
105.4 г |
углеводы
59.3 г |
| Порции | |||
| ккал 476.4 ккал |
белки 47 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.6 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Тыквенный суп-пюре с беконом»:
-
Нарезать мелко репчатый лук, кубиками куриную грудку. Оливковое масло разогреть в кастрюле. Обжарить на медленном огне лук и куриное мясо, помешивая, пока лук не станет золотистым, примерно 5-8 минут.
-
Тыкву и морковь нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, влить куриный бульон и варить 20 минут, посолить (если нужно).
-
Перелить суп в блендер, измельчить в однородную массу.
Перелить в кастрюлю и нагреть до нужной температуры (этот суп уже можно смело подавать детишкам). -
Бекон нарезать тонкими ломтиками. Обжарить до хрустящей корочки.
-
Суп разлить по тарелкам, добавить сметаны, поджаренный бекон и посыпать сверху петрушкой.
Всё! Вкусный и полезный суп готов! А если суп ещё красивый, яркий и радует глаз, то он вдвойне полезный!!!
Приятного аппетита!!!
ТЫКВА - кладезь необходимых для здоровья человека веществ!
По содержанию целебных веществ тыква превосходит многие другие овощи. В ней имеются сахара, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и такой редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме, витамин К, необходимый для свертывания крови, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, пектиновые вещества, минералы, в том числе калий, кальций, железо.
Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. По этой причине офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения употреблять тыкву и тыквенный сок.
По содержанию железа оранжевая тыква заслуживает звания чемпиона среди всех существующих овощей, по этой причине ее хорошо употреблять тем, кто страдает анемией.
Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина.
Также этот овощ очень полезен людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гипертонией.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107
По содержанию целебных веществ тыква превосходит многие другие овощи. В ней имеются сахара, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и такой редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме, витамин К, необходимый для свертывания крови, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, пектиновые вещества, минералы, в том числе калий, кальций, железо.
Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. По этой причине офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения употреблять тыкву и тыквенный сок.
По содержанию железа оранжевая тыква заслуживает звания чемпиона среди всех существующих овощей, по этой причине ее хорошо употреблять тем, кто страдает анемией.
Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина.
Также этот овощ очень полезен людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гипертонией.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая Людмила Козеева #
[+4]19 февраля 2019 года КИС-КИСС #
[+4]19 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
19 февраля 2019 года КИС-КИСС #
19 февраля 2019 года yugai ludmila65 #
20 февраля 2019 года Михеева76 #
20 февраля 2019 года КИС-КИСС #
2 ноября 2018 года Anastasya_S #
31 января 2018 года Robert1 #
[+5]1 февраля 2018 года Венерик # (автор рецепта)
27 октября 2017 года natali kin2009 #
25 ноября 2016 года Елисей Каменный #
15 сентября 2016 года happy girl2006 #
[+4]18 декабря 2015 года Екатерина pony #
27 ноября 2015 года повареночек 1 #
26 октября 2015 года ирина кола #
21 октября 2014 года role model 92 #
22 января 2015 года Lennaka #
28 сентября 2014 года Флиса #
14 августа 2014 года Lennaka #
вопрос по рецепту14 августа 2014 года Венерик # (автор рецепта)
15 августа 2014 года Lennaka #
15 августа 2014 года Венерик # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года Милитриса Кирбитевна #
24 января 2014 года Polinka-kot #
30 ноября 2013 года domochoziaka #
вопрос по рецепту30 ноября 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Вы же можете добавить просто кипяченную воду (если нет в наличии бульона)
30 ноября 2013 года domochoziaka #
22 октября 2013 года Ларусечка #
19 августа 2013 года Nadjaa #
17 августа 2013 года Nadjaa #
4 октября 2012 года barska #
[+5]19 октября 2012 года Венерик # (автор рецепта)
Нин, очень рада, что суп понравился)))
19 октября 2012 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: