Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все - и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.
IneseПоваренок 4 уровня
- 11 сентября 2009, 0:00
- 194051
Желе из яблок
Ингредиенты для «Желе из яблок»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
75.2 ккал |
белки
0.6 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Желе из яблок»:
-
Яблоки моем, нарезаем на 4 части вместе с семечками, складываем в кастрюлю (не алюминиевую) и заливаем водой до половины количества яблок, варим 30 минут под крышкой.
-
На сито стелем марлю и сливаем жидкость, оставляем на часа 2, чтобы жидкость хорошо стекла.
-
Измеряем получившийся сок, переливаем в кастрюлю и добавляем сахар из расчета 1 кг сахара на 1,5 литра сока,
на быстром огне доводим до кипения, снимаем пенку, делаем средний огонь и увариваем -
У меня на уварку ушло 60 минут.
Желе готово, если стало очень пениться (на фото), или, если взять ложкой, то желе с нее будет стекать не струйкой, а крупными каплями. -
Кипящее желе разливаем в чистые сухие баночки и укупориваем (не переворачивать!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2009 года extensa #
16 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
15 сентября 2009 года с-мочка #
15 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года биа46 #
14 сентября 2009 года Dinni #
14 сентября 2009 года руська #
14 сентября 2009 года cwetulka #
14 сентября 2009 года Дарьюшка #
13 сентября 2009 года Фунтик12 deleted #
13 сентября 2009 года ИльЯнКа13 #
13 сентября 2009 года lasabrosa #
13 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
Еще раз спасибо за отзыв!
14 сентября 2009 года region33 deleted #
14 сентября 2009 года lasabrosa #
14 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года region33 deleted #
Сделал желе. Офигенное получилось. Застыло не на следующий день, а в тот же час
Очень вкусное и ароматное. И совсем без химии!
В следующий раз буду варить не так долго - думаю, с антоновки (делаю из неё) и через полчаса хорошо застынет.
Пы.сы.: пытаюсь добавить фотки, грузятся-грузятся.. в итоге что-то не видно их
13 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года region33 deleted #
14 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года tat70 #
Ещё хочу сказать, фотка-это нечто!!!! И качество и интерьер! Ты большая умничка!
12 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года pinkflamingo1962 #
11 сентября 2009 года Olga2311 #
11 сентября 2009 года Кислинка #
11 сентября 2009 года танюша-медвежонок deleted #
11 сентября 2009 года oliva7777 #
11 сентября 2009 года ТАМюшка #
11 сентября 2009 года mysj19 #
11 сентября 2009 года Оля-В deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: