Привет с Украины...
chusПоваренок 5 уровня
- 12 сентября 2009, 21:23
- 9208
Фаршированный кабачок
Ингредиенты для «Фаршированный кабачок»:
- Кабачок — 4 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тмин (сухой) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Зелень (у меня укроп)
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Бекон — 100 г
- Майонез — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2149.4 ккал |
белки
69.9 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
84.7 г |
| Порции | |||
| ккал 179.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 7.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Фаршированный кабачок»:
-
Кабачки почистить
-
Нарезать каждый поперек на 3 кусочка, вырезать сердцевину
-
Обжарить "бочонки" до золотистого цвета
-
.
-
Репчатый лук мелко порубить, обжарить на растительном масле
-
Мелко порубить сладкий перчик, добавить к луку, обжарить
-
К форшу добавить перемолотый через мясорубку бекон, соль, перец, тмин, яйцо
-
Вмешать в него обжаренные овощи, зелень
-
"бочонки" нафаршировать фаршем, выложить в форму для запекания
-
.
-
На сковороде обжарить нарезанный мелко лук, затем добавить томатную пасту, влить воду, добавить соль, перец, сахар
-
Залить кабачки соусом
-
Отправить в духовку на 30 мин
-
Натереть сыр,
-
Полить "бочонки" майонезиком и присыпать сыром, выпекать еще 5-7 мин
-
Готово
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2009 года КолючкА #
12 сентября 2009 года n001 #
молодец!!!!
12 сентября 2009 года пани Кася #
12 сентября 2009 года chus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: