Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 13 сентября 2009, 15:21
  • 9293

Запеканка из поленты с овощами

Рецепт: Запеканка из поленты с овощами

Вкусная запеканка из простейших продуктов.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из поленты с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Запеканка из поленты с овощами»:

Варим поленту (мамалыгу)
В кастрюле вскипятить 1 л. воды, положить соль. Размешивая венчиком, сделать в кипящей воде воронку, постепенно всыпать муку. Варить, постоянно размешивая деревянной ложкой, 25-30 минут.
Разъемную форму ополоснуть холодной водой, вылить в нее поленту.

Пока полента застывает, баклажаны и кабачок порезать кружочками, толщиной примерно 5 мм. Противень смазать растительным маслом, выложить на него порезанные овощи и запечь.

Плавленный сырок нарезать пластинами, помидор - кружочками.

Подготовленные овощи выкладываем на поленту рядами, немного внахлест:
баклажан
кабачок
белый баклажан
помидор
плавленный сырок
и так несколько раз.

В небольшое количество оливкового масла выдавить чеснок.
Сбрызнуть этим маслом запеканку, посыпать итальянскими травами и рубленным базиликом.

Овечью брынзу натереть на терке.

Запекать 15-20 минут, при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Спасибо, отличный рецептик! Сама по себе кукурузная каша очень полезная, но достаточно скучноватая.. а в вашем рецепте получается просто кулинарный шедевр! Полезно и вкусно! =)
Аппетитно смотрится! Ням-ням!
Спасибо!!!
Классная запеканочка!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепты с полентой - Слов нет - красиво, вкусно, необычно, полезно!!! Очень понравилась полента с сыром от Вас, а тут еще один рецепт выше всяких похвал. ++++++++++++++++++++++++++++++
Как приятно! Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо!!!
И Вам спасибо огромнейшее!!!
Спасибо!!!
Замечательно!+++
Большое спасибо!!!
Вкусняшка еще та!!! Спасибо
И Вам спасибо!!!
Очень сытно и аппетитно! Молодчинка!++++++
Спасибочки!!!
Класс)))++++++
Спасибо!!!
Мне очень нравятся блюда из кукурузной муки. Уверена, что вкусно. Обязательно попробую.
Попробуйте, не пожалеете. Спасибо большое!!!
Леночка, выглядит очень аппетитно!!!!! Класс!
Танюш, спасибо большое!!!
вкусненько.
Спасибочки!!!
Представляю, как это сочно и вкусно! +++
Правда, очень вкусно! Спасибо!!!
На последней фотке запеканочка просто "АХ"!!! Отличный рецепт!++++++++
Большое спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2262 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки