Для тех, кто не любит возиться с чисткой перца. И вкус превосходный - кисло-сладкий... Ну просто супер-закуска!
SVETAnet deletedПоваренок 3 уровня
- 20 сентября 2009, 1:50
- 57281
Перец целый консервированный
Ингредиенты для «Перец целый консервированный»:
- Перец болгарский ( сладкий)
- Чеснок
- Уксус
- Сахар
- Соль
- Перец чили (стручковый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Перец целый консервированный»:
-
Перец небольшого размера помыть, дать стечь воде.
-
Налить в казан или высокую сковородку растительное масло, поставить на огонь. Когда масло закипит, положить в него целые стручки перца с плодоножкой и обжарить на среднем огне около 5 минут (желательно под крышкой). Я кладу за один раз 6-7 перцев, так как именно столько помещается в пол-литровую баночку.
-
В подготовленные пол-литровые баночки положить 4-5 зубков чеснока, порезанных на пластинки, кусочек горького стручкового перца (по вкусу), 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли и 2,5 столовые ложки 9% уксуса.
-
Обжаренный перец сложить в банки и долить до верху кипятком.
-
Прикрыть крышками и закатать.
Приятного Вам зимой аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2009 года Rapsodiy #
20 сентября 2009 года руська #
20 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Rapsodiy #
20 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
20 сентября 2009 года SVETAnet deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: