Хрустящая картошечка с нежной грибной начинкой... Вкусно звучит? Заходите!
лелюськаПоваренок 2 уровня
- 21 сентября 2009, 14:24
- 8642
Драники картофельные с белыми грибами
Ингредиенты для «Драники картофельные с белыми грибами»:
- Картофель (сырой) — 500 г
- Грибы (белые свежие) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Специи (соль и перец)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1999.9 ккал |
белки
47.6 г |
жиры
99.3 г |
углеводы
231.3 г |
| Порции | |||
| ккал 500 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Драники картофельные с белыми грибами»:
Начинаем с того, что чистим картофель и трем на мелкой терке его вместе с луковицей, чесноком. Добавляем яйцо, специи и муку. Должно получится картофельное тесто чуть гуще, чем готовят на оладушки. Откладываем картошку в сторону и принимаемся за грибочки. На сливочном масле необходимо обжарить лук и грибочки, их тоже необходимо посолить и поперчить. Следующим этапом приготовления необходимо разогреть сковороду с маслом и положить по 1 ст. л картофельного теста, а на центр этого блинчика нежно погрузить грибочки, которые закрываем 1 ч. л. сметанки. Когда края картофельной основы слегка поджарятся закрыть всю эту красоту еще 1 ст. л. картофельного теста. Обжариваем драники с обеих сторон до красивого золотистого чвета и горячими подаем с холодной сметанкой и укропчиком. Для зубной эмали, конечно, такие контрастные температуры неблагоприятны, но иногда ведь можно себя побаловать такой вкуснятиной!!! Угощайтесь! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2010 года SofiaMcClain #
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
26 сентября 2009 года руська #
23 сентября 2009 года Олиска #
22 сентября 2009 года Профи #
21 сентября 2009 года Iulija #
21 сентября 2009 года Ольга Бабич #
21 сентября 2009 года mylik-sv #
21 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
21 сентября 2009 года allemi #
21 сентября 2009 года mironow54 #
21 сентября 2009 года Lill #
21 сентября 2009 года Natali04 #
21 сентября 2009 года фл-ра #
21 сентября 2009 года lelika # (модератор)
21 сентября 2009 года Филька #
21 сентября 2009 года лелюська # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года finep #
21 сентября 2009 года лелюська # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года finep #
21 сентября 2009 года finep #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: