• 29 июня 2017, 23:46
  • 18747

Клафути с грибами

Рецепт: Клафути с грибами

В этом году лето дождливое, соответственно растут грибы, которые я с большим удовольствием хожу собирать. Ну а раз есть грибы, надо из них что-то готовить и желательно новое и не избитое. Поэтому когда увидела этот рецепт сразу решила его приготовить и не пожалела!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Клафути с грибами»:



Рецепт «Клафути с грибами»:

Грибы вымыть и нарезать. У меня были свежие опята и замороженные шампиньоны, думаю подойдут любые.

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы в течении 10 минут.
Затем добавить заправку Магги для рассольника с маринованными огурчиками, тимьян и перец.

Продолжать обжаривать до полного выпаривания воды и румяного цвета грибов.

С помощью миксера смешать яйца с молоком. Затем добавить муку и щепотку соли. Получится жидкое тесто, как на блины.
Грибы положить в форму для запекания или если сковорода с железной ручкой, то можно оставить грибы в ней.
Залить тестом грибы и посыпать сыром.

Готовить в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут. Можно подавать, приятного аппетита.








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клафути с грибами
Описание: В этом году лето дождливое, соответственно растут грибы, которые я с большим удовольствием хожу собирать. Ну а раз есть грибы, надо из них что-то готовить и желательно новое и не избитое. Поэтому когда увидела этот рецепт сразу решила его приготовить и не пожалела!!!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусное блюдо, спасибо, использовала белые и шампиньоны замороженные, уже нарезанные, было только 450 г, добавляла 50 г болгарского перца, вместо тимьяна брала итальянские травы. Для меня тяжеловато, столько грибов и яиц, но ооооочень вкусно, я съела небольшой кусочек, муж и сестра весь остальной противень, остались очень довольны))) большое спасибо за рецепт!
Вкусное блюдо!!!
Вкусное блюдо!!!
Рецепт хороший,люблю все с грибами,но вот заправка для рассольника не понравилась,вчера варила рассольник с ней,запах специфический,больше никогда не куплю ее,вкусы конечно разные,но это точно не мое.
Интересный, своевременный рецепт!
Вдохновило сочетание грибов с баклажанами в комментах. Грибы-королевские шампиньоны и остатки вешенки, плюс небольшой баклажанчик, а далее по рецепту.Вместо формы - моя любимая чугунная сковорода (глубокая, с ручкой, в ней ничто не пригорает). Пропеклось отлично, слопали быстрее, чем пеклось! Рецепт пришёлся по душе всем моим обжоркам!
Классный заливной пирожок!!
Грибы очень люблю, но реально понимаю, что это очень тяжелая пища, ничего особо ценного в них нет, просто ароматная добавка. Так что такой омлет из одних грибов - это солидный удар по печени. Грибы обычно сочетают с каким-то нейтральным наполнителем - лук, картофель, гречневая каша. Поэтому я добавил бы сюда кубики отваренного картофеля или кабачки.
Здравствуйте! Хочу приготовить. Уже все продукты есть, кроме этой заправки. Чем можно заменить? Просто маринованные огурчики подойдут? Спасибо!
классный омлет-пирог-запеканка.
Какой он замечательный! Мне тоже кажется, что пора бы уже и грибам пойти, так что Ваш рецепт забираю с благодарностью, очень своевременно!
Попробуем.
Прекрасный рецепт
Уже грибы пошли?
судя по рецепту - ничего мудреного, омлет с грибами

О блюде ничего не могу сказать, пока не попробую (в отличие от многих дам, которые нахваливают... фотографию как "отличное блюдо", - что звучит нелепо). А как грибник с большим стажем вижу, что на фото много старых опят - значит "резиновых". Ножки у опят все надо срезать - они малопригодны.
Ответ для Спасов Осип
Обязательно надо приготовить, потом давать оценки. Согласна! Однажды здесь купилась на рецепт котлет из капусты - все хвалили... Приготовила ...- ни муж, ни зять не одобрили, им по нраву шницели из капусты. Но однажды все же приготовила по одному рецепту с этого сайта и оказался пирог достаточно вкусный.
Даже не знаю, что больше люблю грибы или баклажаны. Баклажаны или грибы?Спасибо! Буду готовить!
А если грибы плюс баклажаны?
Да, это вообще будет обморок!
Отличное блюдо! Очень аппетитные фото!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки