Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из рыбы

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

21 сентября 2009, 16:03
63840

Паровые котлеты из щуки

Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из рыбы

Ингредиенты для «Паровые котлеты из щуки»:

Щука (фарш в чистом виде) — 1 кг
Лук репчатый — 150 г
Перец черный (по вкусу (можно и без него))
Соль (по вкусу)
Молоко (для замачивания булки)
Булка (белая) — 1 шт
Укроп (по вкусу)
Масло сливочное
Сухари панировочные / Панировка (белые)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1921.5 ккал	белки 249.1 г	жиры 27 г	углеводы 161.6 г
100 г блюда
ккал 45.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 0.6 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Паровые котлеты из щуки»:

Потрошим щуку, снимаем кожу, отделяем кости (крупные и средние, так как все мелкие кости выбрать не реально). Извините, что нет фото этого процесса, но пока я пришла, мама уже расправилась со щукой. Мясо пропускаем через мясорубку дважды, дабы измельчить все мелкие косточки. К готовому фаршу добавляем мелко нарезанный лук, укроп, солим и перчим по вкусу (для диеты этого не делаем).
Булочку замачиваем в молоке. Размягченную булочку добавляем в фарш и формируем котлеты.
Готовые котлеты обваливаем в сухарях
И помещаем в пароварку на 15 минут.
Котлеты готовы, сверху кладем немного сливочного масла (для диеты можно добавить немного оливкового масла).
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин второе

Вкусы: рыбный диетический

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32339/]Паровые котлеты из щуки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32339/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2106/210667.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из рыбы в пароварке -> Из рыбы
Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.

Ингредиенты: Щука, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Молоко, Булка, Укроп, Масло сливочное, Сухари панировочные.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паровые котлеты из щуки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2106/210667.jpg" alt="Рецепт: Паровые котлеты из щуки" title="Рецепт: Паровые котлеты из щуки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/250/">
          Блюда из рыбы в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/261/">
          Из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паровые котлеты из щуки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паровые котлеты из щуки

Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из рыбы в пароварке › Из рыбы

Ингредиенты для «Паровые котлеты из щуки»:

Щука Лук репчатый Перец черный Соль Молоко Булка Укроп Масло сливочное Сухари панировочные

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Паровые котлеты из щуки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2016 года Alena Mila #

[+5]

Очень вкусные, нежные котлетки!!! Спасибо!!!

7 апреля 2016 года gorelgena #

Аппетитные котлетки, очень-очень!

8 апреля 2016 года Alena Mila #

Благодарю! и очень вкусные

27 сентября 2014 года Marisabel12 #

Приготовила котлетки по Вашему рецепту! Нам очень понравились, особенно с маслом сливочным. Я бы кусочек масла внутрь положила(надеюсь не будет вытекать), может в следующий раз поэкспериментирую

Спасибо за рецепт!

18 декабря 2012 года Флиса #

Я конечно жутко извиняюсь, но котлеты ужасно не понравились... Вкус был отвратительным. Единственное, что хоть как-то перебило это вкус - это был соевый соус. Чтоб хоть как-то придать съедобность этому блюду, положила котлетки на противень и отправила в духовку, чтоб они покрылись корочкой.

24 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #

Забрала себе! Спасибо!

27 апреля 2010 года Lorkin #

5 октября 2009 года Santal #

а я все думала - как сделать, чтобы котлеты в пароварке выглядели аппетитными) подсмотрела и поняла, что все просто - обвалять их в сухарях. спасибо!

6 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Я очень рада, что смогла Вам помочь!!!!!!!!

29 сентября 2009 года Дюшес #

Надо найти щуку!

29 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

А что ее искать, берем удочки и к водоему

2 октября 2009 года Дюшес #

Боюсь, кроме карася, ничего не поймаю, похоже у нас щуки не водятся, мой папа - заядлый рыбак, но щуку ни разу не приносил. Так что буду ловить на рынке!

2 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Жаль, но будем надеяться, что на рынке можно будет поймать!!!

29 сентября 2009 года руська #

Вкуснятина! Ням-ням!

29 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Cпасибо, Ирочка!!!!!!!!

28 сентября 2009 года Александер deleted #

Отлично!! Как раз для нас с женой +++++

28 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!!

26 сентября 2009 года Игореша deleted #

26 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

24 сентября 2009 года Luniya #

только пароварку новую выпросила, надо теперь щучку словить. Спасибо, рецепт классный!!!

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!

23 сентября 2009 года Olga12307 #

Давно искала рецепт паровых рыбных котлеток. Спасибо!

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!

23 сентября 2009 года Олиска #

Эллисочка, спасибки! Вкусные котлетки! А я вообще ни одной косточки не вытаскиваю из щуки и шкурку не снимаю, через мясорубку 2 раза и все! Дочке даже нравятся такие котлетки и костей не попадается. А вам

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!

6 февраля 2015 года еленка-elenka 2013 #

↑Ответ для Олиска

А мы готовим рыбные котлеты из окуней, и тоже не выбираем мелкие косточки и кожицу не снимаем, а прокручиваем рыбку 2 раза через мясорубку, а также прокручиваем в фарш сало свиное и лук. Такие сочные мягкие котлеты получаются, просто слюнки уже текут!!!

6 февраля 2015 года еленка-elenka 2013 #

Пардон, не договорила про окуней, сначала мы из очень тщательно чистим от чешуи (чистим металлической тёркой, стороной-звёздочка), убираем голову и внутренности. А затем уже готовим фарш.

23 сентября 2009 года мисс #

хороший рецепт

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!!

22 сентября 2009 года lelika # (модератор)

Вкуснятинка, нежнятинка!!

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!

22 сентября 2009 года tat70 #

Зачётно!!!!! Какая вкуснятина!!!! Вот всё что не делаешь,нравится!!!!!

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Танюша, спасибо, дорогая!!!!!!!!!

21 сентября 2009 года shock #

вот такое мы любим, вкусное и супер полезное +++++

22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!

21 сентября 2009 года JOULLS #

Очень симпатичные котлетки + еще и полезительные. Эллочка, супер!

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!

21 сентября 2009 года Наталья Р #

Эллочка, спасибо! Вкусно, полезно, красиво! Мамочке спасибо, здоровья ей!

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Передала пожелания маме...от нее большая благодарность!!!!!!!!!!

21 сентября 2009 года begi #

Очень вкусные и нежные котлеты!

24 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибки!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паровые котлеты из щуки

Ингредиенты для «Паровые котлеты из щуки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паровые котлеты из щуки»:

Похожие рецепты

Рыба на пару "Здоровье"

Омлет с горбушей в пароварке

Хек в яичном соусе

Тилапия с морковным соусом

Не грусти, толстячок!

Рыба с шубкой из мяты, яблока и сыра

Норвежская семга на пару с цветной капустой

Ароматная горбуша

Мадемуазель семга

Фотографии «Паровые котлеты из щуки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!