Очень вкусное блюдо, а соус достоин особого внимания...
SelenavПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2009, 18:09
- 20626
Кабачки под соусом "Цацики"
![Рецепт: Кабачки под соусом "Цацики"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2115/211525.jpg "Рецепт: Кабачки под соусом "Цацики"")
Ингредиенты для «Кабачки под соусом "Цацики"»:
- Кабачок (средний) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (смешанная с солью и перцем) — 30 г
- Масло растительное ( для жарения)
- Йогурт (без добавок, Для соуса цацики) — 3 ст. л.
- Масло оливковое (Для соуса цацики) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Огурец (потертый на мелкой терке) — 1 шт
- Чеснок (истолченный) — 1 зуб.
- Мята (рубленная) — 1 ст. л.
- Петрушка — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
626.6 ккал |
белки
13.6 г |
жиры
24.3 г |
углеводы
68.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Кабачки под соусом "Цацики"»:
-
Порежьте кабачки на полоски средней толщины
-
Обваляйте в мучной смеси
Разогрейте немного масла на сковороде -
Разогрейте немного масла на сковороде
Обжарьте кабачки до золотистого цвета с двух сторон
Переложите на бумажное полотенце
Промокните излишек жира
-
Для соуса:
Смешайте в блендере йогурт, масло и лимонный сок
Перемешайте с тертым огурцом, чесноком, мятой и петрушкой
Приправьте
Охладите
Подавайте к теплым кабачкам
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2020 года Инночка07 #
12 июля 2020 года Akira Shinrei #
[+5]17 июля 2017 года maryvasan #
13 мая 2010 года ирина66 #
3 октября 2009 года руська #
1 октября 2009 года leamur2006 #
30 сентября 2009 года Ал-на-толстушка #
30 сентября 2009 года tatka77 #
Вкусно!!!+++++++++
30 сентября 2009 года алискин #
24 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
24 сентября 2009 года Дзинь #
люблю жаренные кабачки, но пока все эти кружочки поджаришь, уже и есть не хочется, а полосками намного быстрей
24 сентября 2009 года Оля-В deleted #
24 сентября 2009 года Медведица #
Кабачков много, надоели уже. А с новым соусом можно еще поесть.
24 сентября 2009 года Tashaly #
24 сентября 2009 года мисс #
24 сентября 2009 года Профи #
24 сентября 2009 года mylik-sv #
23 сентября 2009 года irusja #
23 сентября 2009 года Juligera #
23 сентября 2009 года Ольга Бабич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: