• 25 сентября 2009, 15:13
  • 13940

Творожно-кокосовый кекс с какао

Рецепт: Творожно-кокосовый кекс с какао

Вкусный кекс из доступных продуктов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожно-кокосовый кекс с какао»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2951.1 ккал
белки
96.3 г
жиры
137.4 г
углеводы
335.4 г
100 г блюда
ккал
307.4 ккал
белки
10 г
жиры
14.3 г
углеводы
34.9 г

Рецепт «Творожно-кокосовый кекс с какао»:

  • Творог тщательно протереть чтобы не было крупинок.Форму для кекса смазать сливочным маслом.Духовку включить на 180 градусов.
    Белки отделить от желтков.
    В желтки добавить коричневый сахар,сахар,ванильный сахар,соль и размягченное масло,сметану, хорошо все взбить,затем добавить творог и еще немного взбить,всыпать кокосовую стружку,перемешать.

  • Белки взбить в крепкую пену.

  • Ввести белки в желтковую массу в три приема, мешая миксером на самой низкой скорости.

  • Сверху просеять муку, смешанную с какао и содой.

  • Все перемешать до однородной массы.

  • Переложить тесто в форму,разровнять мокрой ложкой.

  • Выпекать до готовности.Немного охладить в форме,затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.Остывший кекс полить шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой по желанию.

  • Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-кокосовый кекс с какао
Рецепт: Творожно-кокосовый кекс с какао

Вкусный кекс из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Творожно-кокосовый кекс с какао»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденные фотки! Аж слюнки потекли!!!
вкуснота+++++++
Обожаю творожные кексики! Супер, Забрала!+++++++++++++++
аппетитный кексик!
Олечка, отличный кекс!
Вкусняшка!!!
аппетитно выглядит
вкуснота а скажите он плотный по консистенции,или рыхлый?
Плотненький но не сухой и не твердый,средний я бы сказала.
почему спрашиваю,сделала пару кексов(только недавно начала эксперементы с тестом) с сайта и они были слишком рыхлые,моим ни один НЕ понравился.Может просто разрыхлителя много было,но делала всё по рецептам
Эти не рыхлые точно,я по этим же причинам использовала соду вместо разрыхлителя,мякиш получился плотный но в тоже время не сухой.
Интересный кекс.
Отличный кексик!!!! Тем более с творогом!
Какой аппетитненький!
Какой аппетитненький!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки