• 26 сентября 2009, 14:41
  • 12112

Суп "Курочка Ряба"

Рецепт: Суп Курочка Ряба

Название супу дал мой сынулька в детстве. Этот суп очень любят мои домашние. Попробуйте, возможно он понравится и вам.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Курочка Ряба"»:



Рецепт «Суп "Курочка Ряба"»:

Курицу варим с добавлением соли, отделяем филе и режем его кусочками. Бульон процедить.

Морковь трём на крупной тёрке, лук измельчаем и слегка обжариваем на сливочном масле.

Красный болгарский перец режем кубиками (у меня в этот раз перец жёлтый) и добавляем в сковороду к моркови и луку. Всё пассеруем.

Берём свежий помидор и делаем на нём крестообразные надрез кожицы. Кладём в миску и заливаем кипятком.

Через 2-3 минуты, помидоры выкладываем в холодную воду и снимаем кожицу. Нарезаем дольками (можно кубиками).

В кипящий бульон всыпаем промытый рис, доводим его до кипения и варим 10 минут, затем положить пассерованные овощи, куриное филе и помидоры. Суп досолить, если необходимо, и довести до готовности. В конце положить лавровый листик.

В тарелку с супчиком прибавляем зелень. Вот такой он в тарелочке.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Курочка Ряба
Описание: Название супу дал мой сынулька в детстве. Этот суп очень любят мои домашние. Попробуйте, возможно он понравится и вам.


Фотографии «Суп "Курочка Ряба"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный супчик! Часто такой делаю, только ещё картофель кладу, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
Отличный супец, Лиля!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, так супчика захотелось! Аппетитный!
Угощайся на здоровье!
Спасибо, Лилечка! Вкусно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка! Супчик очень аппетитно выглядит!
Светочка, спасибо большое!
Красивый и вкусный супчик получился. Не люблю рис в супах, но т.к. мои мужчины едят, буду готовить.
Недавно начала всегда добавлять в зажарку перец и помидорки, даже пустой бульон вмиг преобразуется в красивейший супчик, а с зеленью и рисом это оочень вкусно и сытно)
Сегодня обязательно приготовлю)))
Интересный вариант супчика, получается вкусный Я клала 6 ст.л. риса на 3 л воды и мне показалось многовато его А увеличивать перчик и помидорку не стала Добавила 2 картошечки Спасибо за рецепт, буду пользоваться и в дальнейшем
Вкусняшка! спасибо за рецепт!
Супчик получился очень вкусным, хотя я готовила его без мяса.
Молодец!!! Очень вкусный!!! Готовила!!!
Спасибо, дорогая!
Очень этот суп пришелся мне по вкусу. Необычным было добавление перца и помидора. Необычное, но очень удачное.
вот вроде бы простой,без какихто наворотов,а такой вкуснецкий супец!!!спасибо вам большущее!
Леночка, привет! Суп отличный! Очень понравился! Спасибо)))
Славный супчик! Картошечку я все-таки добавила. Очень вкусно!
Супчик нам понравился. Ароматный, легкий, вкусный, быстрый в приготовлении. Навсегда поселиться в нашем меню. Картошку я все-таки добавляла. Спасибо большое за рецепт!
Вкусный лёгкий супчик! Мне понравился.
Вкусный супчик! Я все-таки одну картошечку добавила, не можем мы без нее.
Леночка спасибо за рецепт
вкусно,ароматно
рис добавляла отварной ,добавила одну картофелену

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205&p=288618#p288618

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=288619#p288619
Танечка, чудесный супчик у тебя получился!
Оленька спасибо,мы любим супчики
Без них никуда!
и в жару и в холод
Ответ для mtata
Танюша, аппетитнейший супчик
Виолеточка благодарю
Очень вкусный и ароматный суп. Курицы у меня не было,но были куриные желудочки,сварила с ними.
Замечательный, легкий и вкусный супчик. Немного посвоевольничала и добавила картофель. Впервые добавляла помидорки в суп и мне это очень понравилось. Спасибо за новую для меня идею!!!
Быстрый и вкусный супчик. Порадовало отсутствие картошки.
Вкусный, нежный супчик! Не удержалась и добавила чуть картошечки)))
Очень вкусный, ароматный и быстрый супчик! Я рис не добавляла! Получился легкий и замечательный куриный супчик! Спасибо большое!
Ой, я тоже такой хочу приготовить. рецептик себе возьму!
Конечно, забирай! Легкий и очень вкусный!!! Но я делала без риса, захотелось полегче!!!
Да, я это заметила!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки