Котлеты
ЛюбаПоваренок 3 уровня
- 2 апреля 2008, 17:32
- 15221
Котлеты по-киевски
Ингредиенты для «Котлеты по-киевски»:
- Грудка куриная — 500 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль
- Масло подсолнечное — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6277.7 ккал |
белки
126.5 г |
жиры
639.3 г |
углеводы
3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 518.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 52.8 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Котлеты по-киевски»:
-
вот что нам надо
-
Грудка без костей, разделить на две части, потом каждую часть горизонтально разрезать. Отбить, в середину положить сливочное масло, смешанное со специями.
-
Края соединить в виде котлеты.
-
Взбить яйцо и посолить, отдельно сухари. Котлету в яйцо и сухари, обвалять и повторить. Положить на блюдо и в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).
-
Я делала во фритюрнице, можно в кастрюле в масле обжарить 4-5 минут до золотистого цвета.
-
Затем противень застелить фольгой, туда котлеты, чуть воды, чайная ложка сливочного масла и на 2-3 минуты в духовку (180 градусов). Или можно во фритюре нажарить картошку, сложить в горшок, залить сметаной, а сверху положить котлеты .
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2011 года Petrovskaya #
2 апреля 2008 года elena_110 #
2 апреля 2008 года skarlet171 #
2 апреля 2008 года skarlet171 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: