Этот рецепт навеял мне мультфильм про мышонка "Рататуй".
leamur2006Поваренок 3 уровня
- 3 октября 2009, 22:59
- 4403
Кабачки в сырном суфле
Ингредиенты для «Кабачки в сырном суфле»:
- Кабачок — 4 шт
- Молоко ((можно сливки)) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр плавленый — 1 упак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1138.7 ккал |
белки
76 г |
жиры
39.5 г |
углеводы
91.9 г |
| Порции | |||
| ккал 569.4 ккал |
белки 38 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Кабачки в сырном суфле»:
-
Порезать кабачки кружочками. Сложить в кастрюлю.
-
Насыпать 2 столовые ложки муки с хорошей горкой, соль, перец и еще какие-нибудь приправки по вашему вкусу, у меня был сушеный орегано. Накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы кабачки покрылись мукой и всеми приправами.
-
Обжарить быстренько до румяной корочки, но не до полной готовности все наши кабачки.
-
Для соуса заливки берем молоко и нагреваем. Как только начинает закипать, добавляем мелко порезанный плавленый сырок (я брала "Дружба", можно я думаю взять треугольники, но это получится дороже). Выключаем и огонь и продолжаем мешать пока весь сыр не растворится в молоке. Посолить немного. Дать чуть остыть и вмешать одно яйцо.
-
Кабачки уложить в форме и залить нашим соусом.
-
-
Поставить в духовку на средний огонь и выпекать до образования румяной корочки.
Подавать со сметанкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2014 года виктория 77 #
16 февраля 2013 года белошвейка #
16 февраля 2013 года leamur2006 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года руська #
6 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года crybell #
6 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Lanalegr #
6 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Ольга Бабич #
4 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Оля-В deleted #
4 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года tat70 #
4 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Legor #
4 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Oksana_strawberry #
/3_13_12539715750.29018200_0_2_13331.833333333_9900FF_f0dccddec9cb.png[/img][/url]
4 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Катюндрик #
4 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
3 октября 2009 года Нина Владимировна #
3 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Нина Владимировна #
10 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Tsvetana #
3 октября 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: