Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 7 октября 2009, 20:37
  • 534911

Печеночники

Рецепт: Печеночники

Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Печеночники»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.4 ккал 		белки
30.6 г 		жиры
5.7 г 		углеводы
168.8 г
Порции
ккал
133.4 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
1 г		 углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
156.9 ккал		 белки
6 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
33.1 г

Рецепт «Печеночники»:

  • Вечером гречку залить кипятком и оставить до утра. Утром гречка готова.

  • Гречку, печенку, обжаренные лук и морковь пропустить через мясорубку.
    Сетку нарезать на квадратики.
    Завернуть 1 ст. л. начинки в жировую сетку, таким же способом, как заворачивают голубцы.

  • Печеночники обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.

  • Заметьте, сетка становится невидимой. Она немного тает и довольно пресная начинка пропитывается жиром.

  • Обжаренные печеночники выкладываем в горшочек, предварительно положив на дно несколько капустных листьев.

  • Заливаем кипятком на 1/3 горшочка. Закрываем его и отправляем в духовку минут на 20.

  • Печеночники готовы. Подавать со сметаной.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночники
Рецепт: Печеночники

Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Печеночники»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печеночники» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Как же это вкусно! Какой славный горшочек!
Правда, вкусно! Спасибо огромнейшее!!!
вкуснятина!!!! жалко, что у нас на рынке сетку продавать запретили (теперь только по знакомству из-под полы ) вкуснятина
Спасибо большое!
А почему запретили? Очень интересно...
сказали что-то про антисанитарию, вредно, нельзя их не понять
Если антисанитария, то тогда это касается и всего остального... и мяса и др. мясной продукции. Сетка ведь продается в том же месте...
А то что вредно... так и сало вредно, и свинина если много съесть... Непонятно...
↑Ответ для Vkusnaya deleted
Скорей всего из-за того, что нет гарантии, что сетка именно от той туши мяса, которую предоставили на проверку в ветеринарную лабораторию. Мы тоже не разрешаем торговать ею. А штучки вкусные!5!!
Ясно... Но я вроде свежую купила... тоненькую...
Пробывала в гостях - очень вкусно . Спасибо за рецепт .
Спасибо!!!
Вкуснятина! Только я сетку на нашем рынке тоже не видела! Может смотрела плохо, теперь буду искать! Очень хочется такой вкуснятины! Спасибо большое!
И Вам спасибо большое!!!
Ой, какая ВКУСНЯТИНА!!!!...Аж слюнки потекли от такой фотки!
Спасибо!!!
Ой! Все так вкусно и красиво, но..... (((( где же взять свиную жировую сетку простому смертному из Петербурга? А так хотелось бы отведать, раздразнили....
Я нашла на рынке в мясном корпусе. Сетку нужно еще выбрать потоньше, чтоб как паутинка была... чем тоньше, тем лучше.
Постите, так это не специальные листы, не полуфабрикат?. А купить ё можно н рынке где подют жвое мясо? Так японяла?
Да, вы правильно поняли. Это натуральный продукт,можно купить на рынке в мясном корпусе.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки