Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

9 октября 2009, 18:12
24416

Пирог Гагарина

Очень нежный, простой в приготовлении и необычный пирожок (у меня с лесными ягодами, но возможны варианты). Рецепт с сайта Кулинар, но другие пропорции, название оттуда же. Готовила быстро и даже забыла кое-что важное.... но вкус не пострадал... впрочем об этом смотрите дальше)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог Гагарина»:

Масло сливочное (у меня маргарин 65%) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (белки и желтки - отдельно) — 3 шт
Сахар (40 гр - в тесто, 80 гр - в безе ) — 120 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Кисель (у меня земляничный, кажется, 90 грамм) — 1 пач.
Джем (у меня варенье ягодное, домашнее)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3589 ккал	белки 64.2 г	жиры 194.8 г	углеводы 395.9 г
Порции
ккал 448.6 ккал	белки 8 г	жиры 24.4 г	углеводы 49.5 г
100 г блюда
ккал 329.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 17.9 г	углеводы 36.3 г

Рецепт «Пирог Гагарина»:

Маргарин (масло) натереть на терке, добавить муку, соду, желтки, 40 грамм сахара и замесить тесто
Тесто разделить на 3 части,
в одну вмешать какао и отправить в холодильник (у меня лежало несколько часов)
Белки взбить с 80 гр сахара и киселем. И тут я, что называется, провтыкала! Забыла совершенно о сахаре!!! А безе предательски взбилось...и меня успокаивает только то, что сахар вреден в больших количествах)))
Достаем тесто и начинаем складывать пирог - натираем первую часть белого теста, чуть приминаем руками и выкладываем джем. У меня были вот такие милые ягодки
Сверху натереть тесто с какао
Затем выложить безе и натереть вторую половину белого теста. У меня темного теста много было, поэтому я его еще сверху присобачила)
Выпекать при 180-200 град. минут 30-40. Как пойдет запах - готово!
Приятного аппетита и не повторяйте моих ошибок (мне сегодня дочка мешала...я спешила... вобщем, бывает)
PS - присыпала пирог сахарной пудрой и все путем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий ягодный земляничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33146/]Пирог Гагарина[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33146/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2170/217045.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень нежный, простой в приготовлении и необычный пирожок (у меня с лесными ягодами, но возможны варианты). 
Рецепт с сайта Кулинар, но другие пропорции, название оттуда же. 
Готовила быстро и даже забыла кое-что важное.... но вкус не пострадал... впрочем об этом смотрите дальше)

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сода, Яйцо   куриное, Сахар, Какао-порошок, Кисель, Джем.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог Гагарина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2170/217045.jpg" alt="Рецепт: Пирог Гагарина" title="Рецепт: Пирог Гагарина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, простой в приготовлении и необычный пирожок (у меня с лесными ягодами, но возможны варианты). 
Рецепт с сайта Кулинар, но другие пропорции, название оттуда же. 
Готовила быстро и даже забыла кое-что важное.... но вкус не пострадал... впрочем об этом смотрите дальше)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог Гагарина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/802">Кисель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33146/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог Гагарина

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог Гагарина»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сода Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Кисель Джем

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

953

Пирог "Штирлиц"

158
953
92353

322

Пирог Гагарина

78
322
23255

203

Пирог "А-ля Гагаринский"

55
203
3588

Фотографии «Пирог Гагарина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 октября 2009 года Tsvetana #

Супер супер супер!!! вкусняха-то какая!!!

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасиб)

9 октября 2009 года smirn deleted #

Cпасибо за рецепт

Забираю

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

рада помочь,спасибо

9 октября 2009 года Sve-tik23 #

Понравился рецепт, обязательно попробую!

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) только сахару в безе добавьте)))

9 октября 2009 года Ольга Бабич #

очень вкусно!!!

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)

9 октября 2009 года Ируня # (модератор)

Интересный пирог! +

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)

9 октября 2009 года лелюська #

спасибо за рецептик. по моему очень нежно получается, а с зеленым чаем вечером просто прелесть. Супер. умница.

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо) тесто вышло очень нежным, не смотря на количество маргарина...

9 октября 2009 года Gedalav deleted #

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

пасиб)

9 октября 2009 года Элли #

Какой интересный пирожочек!!! Заберу себе, пожалуй!!! Спасибо!!++++++++++++++++++++++++

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

вам спасибо, я так быстро его делала...

9 октября 2009 года lelika # (модератор)

Вкуснятинка!

9 октября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог Гагарина

Ингредиенты для «Пирог Гагарина»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог Гагарина»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Штирлиц"

Пирог Гагарина

Пирог "А-ля Гагаринский"

Похожие рецепты

Клубничный пирог с шоколадной каплей

Лимонный манник

Быстрый яблочно-сливовый пирог

Кабачковая шарлотта

Португальский клубничный пирог с карамелью

Классические пирожки с вишней

Пирог "Фруктовый микс"

Пирог "Царская ватрушка"

Пирог "Акварель"

Фотографии «Пирог Гагарина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!