Мне казалось, что это блюдо очень распространенное, каково же было мое удивление, когда в рецептах ничего подобного не нашла. Посему делюсь с вами этим невероятно вкусным блюдом! Вэлком!
ДивоДивноеПоваренок 1 уровня
- 12 октября 2009, 22:52
- 49500
Жареные кабачки с чесночным соусом и помидором
Ингредиенты для «Жареные кабачки с чесночным соусом и помидором»:
- Кабачок (среднего размера) — 2 шт
- Помидор (свежий,среднего размера) — 3 шт
- Чеснок (для соуса) — 1-2 зуб.
- Майонез (для соуса) — 3-4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное (раст. для жарки)
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
773.7 ккал |
белки
13.2 г |
жиры
37 г |
углеводы
84.3 г |
| Порции | |||
| ккал 129 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Жареные кабачки с чесночным соусом и помидором»:
-
Итак, режем кабачок кольцами, солим. Обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне
-
С каждой стороны примерно по 2-3 мин до золотистого цвета
-
1. Тем временем делаем соус: в посуду выкладываем майонез и добавляем тертый на терке (или чеснокодавке) чеснок. Кто не любит майонез в чистом виде, можно разбавить сметаной.
Когда кабачки обжарены, выкладываем на тарелку, и каждый кружочек кабачка смазываем соусом. Сверху него кладем кружочек тонко нарезанного помидора. И так делаем с каждым) -
Далее по той же схеме жарим остальные кабачки. Все делается довольно быстро! а получается, ну, очень вкусно!
-
С двух кабачков получается вот такая "тарелочка" готового продукта!) Приятного аппетита, дорогие мои! :-*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2009 года Оля-В deleted #
13 октября 2009 года Хаврошечка #
13 октября 2009 года Профи #
12 октября 2009 года Фуксия #
12 октября 2009 года ДивоДивное # (автор рецепта)
12 октября 2009 года irusja #
12 октября 2009 года ДивоДивное # (автор рецепта)
12 октября 2009 года олюшка76 #
12 октября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: