Блюдо из разряда "Раздельное питание", для тех, кто следит за своей фигурой. Но, несмотря на свою диетичность, очень вкусное, нежное, сочное.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 15 октября 2009, 16:20
- 53523
Фитнес-голубцы
Ингредиенты для «Фитнес-голубцы»:
- Грудка куриная — 250-300 г
- Кабачок — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лист капустный — 5-6 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Капуста цветная — 200-300 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Молоко — 150-200 мл
- Соль (и специи по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
729 ккал |
белки
86.4 г |
жиры
13.9 г |
углеводы
66.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 1 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Фитнес-голубцы»:
-
Филе, лук и кабачок измельчить в блендере, добавить взбитое яйцо, соль, специи и зелень. Капустные листья отварить до полуготовности, разрезать пополам и срезать огрубевшие места. На капустный лист намазать слой фарша и свернуть рулетик.
-
Вот такие они получаются. Никаких усилий и навыков при сворачивании не требуется, просто свернуть и все, потом при тушении они прекрасно сохраняют свою форму (и нашу тоже :-D )
-
Готовим овощной соус, в котором будут тушиться наши голубцы: в небольшом количестве растительного масла спассеровать измельченную луковицу, добавить натертую морковь и порезанный перец, немного протушить и додать томатную пасту, а потом и молоко, довести до кипения, подсолить.
-
В сотейник выложить голубцы, на них разложить соцветия цветной капусты и залить все овощным соусом. На среднем огне довести до кипения и тушить на маленьком огне не более 30 минут.
-
Ну вот вкусный, легкий и полезный обед или ужин готов
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2009 года Исида #
15 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)
17 октября 2009 года zigmara deleted #
10 декабря 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: