Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы
  • 17 октября 2009, 16:16
  • 129426

Лапти из картофеля с грибами и баклажанами

Рецепт: Лапти из картофеля с грибами и баклажанами

Оригинальная закуска для любого праздника. На конкурс «Королева фуршета».

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2129.3 ккал 		белки
64.3 г 		жиры
16.9 г 		углеводы
1028.3 г
Порции
ккал
354.9 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
171.4 г
100 г блюда
ккал
59.1 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
28.6 г

Рецепт «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

  • Картофель очистить и наметить образ будущего лаптя.

  • Аккуратно с помощью ножа и маленькой ложечки придать картошке форму лаптя.

  • Затем ножом вырезать углубления и аккуратно надрезать сеточкой.

  • Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.
    Достаем из духовки и даем немного остыть.

  • Делаем начинку.
    1 Вариант:
    Баклажаны я делаю за сутки, чтобы они хорошо настоялись.
    Баклажаны очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
    Посолить, поперчить, сложить их в глубокую миску и оставить на ночь (чтобы вся жидкость из них вышла – они становятся как бы слегка вялеными).
    Затем на растительном масле обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Сложить баклажаны в емкость, добавить чеснок, перец, соль и залить их уксусным раствором. Хорошо встряхнуть и дать настояться несколько часов.

  • 2 Вариант закуски:
    Грибы обжарить с лучком. Посолить, поперчить.

  • Фаршируем лапти 2 видами начинки и украшаем зеленью.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лапти из картофеля с грибами и баклажанами
Рецепт: Лапти из картофеля с грибами и баклажанами

Оригинальная закуска для любого праздника. На конкурс «Королева фуршета».

Ингредиенты для «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Такие лапатошки с любой начинкой бдут к столу!
В принципе действительно, начинка может быть любой
Браво!!!
Спасибо !!!!
Спасибо !!!!
++++
Спасибо !!!!
Замечательные лапти-тартолеточки, конечно же вкусненькие! Очень понравились. Удачи в конкурсе!
Спасибо !!!!
Очень симпатичные, как игрушечные получились Вы - молодец и желаю победы в конкурсе, думаю что ваши лапти запомнятся многим и в том числе жюри.
Огромное Вам спасибо!!!!!!!
Мороки вырезательной, конечно, многовато, но результат того стоит! Замечательно!++++++
Спасибо !!!!
SUPER!!!
Спасибо!!!!!
На начинку уже можно и не смотреть! Просто писк!!! Удачи в конкурсе!!!
Благодарю !!!!
Просто ЗАГЛЯДЕНЬЕ!!!
Спасибо!!!!
Валюш, ну просто офигеть!!!!!!! От всего сердца желаю победы этому рецепту!!!!!
Огромное Вам спасибо !!!!!
Валечка, вот это красотища!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое!!!!!!
красивое блюдо +++++++
Спасибо !!!!
Креативно так))) Лапоточки улыбнули!!!
Забавно очень смотрятся!!! Забрала парочку себе в КК! Валентина, Вам +++!!!
Большое спасибо!!!!!
Вот это да!!!!!!!!!!! Без комментариев!!!!! Желаю победы
Огромное спасибо !!!!!
Молодец!!!++++++++++++ Удачи!
Спасибо!!!!!
Очень красиво, очень оригинально, очень здОрово!!!
Спасибо огромное !!!!
Удачи в конкурсе!!!!
Еще раз большое спасибо !!!!!
Спасибо!!!!!
Спасибо !!!!
Большое спасибо!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки