очень вкусный
NelkaПоваренок 1 уровня
- 18 октября 2009, 16:45
- 6212
Перец закусочный
Ингредиенты для «Перец закусочный»:
- Перец болгарский — 3 кг
- Сахар — 1 стак.
- Уксус — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Соль — 1 ст. л.
- Вода — 3 стак.
- Петрушка — 2 пуч.
- Чеснок — 5 шт
- Хрен (корень) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2103 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
7.5 г |
углеводы
460 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Перец закусочный»:
-
подготовить все продукты
-
помыть, почистить, перцу дать стечь, корень хрена разрезать на 4 части в длину и порезать на кусочки длинной в 3-5 см.
-
сделать маринад из составляющих. Бланшировать перец 2-3 минуты, чтобы он был еще твердый, но в тоже время его можно было бы утрамбовать не поломав.
-
когда перец немного остынет, нафаршировать 2-3 веточками петрушки, 1 зубок чеснока, 1 кусок корня хрена и сложить в емкость. Все залить кипящим маринадом. Когда остынет можно кушать.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2009 года SHLM #
18 октября 2009 года timoxa #
18 октября 2009 года Nelka # (автор рецепта)
18 октября 2009 года А_что_тут_писать #
18 октября 2009 года JOULLS #
18 октября 2009 года Nelka # (автор рецепта)
18 октября 2009 года А_что_тут_писать #
18 октября 2009 года руська #
18 октября 2009 года Nelka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: