Рецептом поделилась подруга, получился очень вкусный.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 31 октября 2009, 21:27
- 9465
Шоколадно-ореховый кекс
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый кекс»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахарная пудра — 75 г
- Мука пшеничная / Мука (+ 100гр для другого теста) — 75 г
- Масло сливочное — 170 г
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Орехи (молотые) — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Крем (или джем любой)
- Шоколад молочный / Шоколад (или крем для покрытия кекса)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4252.6 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
261.3 г |
углеводы
376.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 366.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Шоколадно-ореховый кекс»:
-
взбить 3 яйца с сах пудрой,постепенно добавляя муку-75гр
-
Выложить тесто на застеленный протвень,выпекать при200 гр-8 мин
-
Достать и свернуть на полотенце горячим
-
сделать крем или промазать любым джемом и опять свернуть
-
взбить масло до бела,постепенно добавляя сахар,соль,5 желтков,орехи,разрыхлитель,какао,соль-100гр муки
Белки взбить отдельно в пену и постепенно добавить -
уложить на протвень покрытый бумагой половинку теста,сверху готовый рулет,сверху него 2-ю часть теста.Выпекать при 200 гр 40-45 минут.
Вынуть,дать остыть,покрыть по желанию шоколадом или кремом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2014 года Galchonok22 #
7 мая 2010 года ирина66 #
18 ноября 2009 года tanu6kin21 #
18 ноября 2009 года irmusha #
10 ноября 2009 года bagira13 #
9 ноября 2009 года Nastushok #
9 ноября 2009 года Майя28 deleted #
9 ноября 2009 года Майя28 deleted #
9 ноября 2009 года Антуанетта deleted #
9 ноября 2009 года alsides #
9 ноября 2009 года asesia2007 #
9 ноября 2009 года gumru #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/32301/
9 ноября 2009 года inna_2107 #
7 ноября 2009 года Очарование #
6 ноября 2009 года dog-rose # (модератор)
4 ноября 2009 года Мадам А #
2 ноября 2009 года Konniia #
2 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года tat70 #
2 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года Olga2311 #
2 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: