• 5 ноября 2009, 19:00
  • 125402

Запеченная рыба

Рецепт: Запеченная рыба

Для тех кому не нравится свежая рыба, так как имеет болотный запах. Я тоже была не любителем этой рыбки. Но знакомая научила, как правильно сделать. Ну и.... просто вкусная рыба. Можно делать с любой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Запеченная рыба»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Запеченная рыба»:

Чистим, моем и высушиваем рыбу.

Делаем надрезы наискосок с обеих сторон.

Солим рыбу. Не забываем в разрезах и внутри посолить.

Под рыбу делаем "ложе" из картофеля.
Очистить картофель и порезать его.

Обмазываем с одной стороны карпа майонезом, потом натертым чесноком. И кладем намазанной стороной на картофель.
Все повторяем с другой стороны.

Середину тоже намазать и заполнить петрушкой.

Ставим в духовку на небольшой огонь на 45-55 мин. Пока сверху не будет золотистая корочка.
Я начистила еще 5 шт. картофеля, перемешала с половиной лука и добавила немного майонеза. И добавила к рыбке.

Вот такая вышла! А запах......



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная рыба
Описание: Для тех кому не нравится свежая рыба, так как имеет болотный запах. Я тоже была не любителем этой рыбки. Но знакомая научила, как правильно сделать. Ну и.... просто вкусная рыба. Можно делать с любой.


Фотографии «Запеченная рыба» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Лежал у меня карп,не знала чего с ним сделать и нашла ваш рецепт,немножко переделала. Чеснок я порезала и положила к петрушке и воткнула в прорези сверху,а вместо соли и перца посылала уневерсальной приправой и намазала майонезом)получилось ооочень вкусно,мясо тает во рту!Вообщем спасибо за рецепт
Очень нежная вкусная сочная рабка получилась. Картошка тоже ооочень вкусная. Вообще, очень красиво и празднично выглядет.
Знатный завтрак у нас сегодня был! Спасибо Вам! Ооочень вкусно! Самого карпа нафаршировала обжаренным луком с морковкой, петрушкой и укропом. Майонез смешала со сметаной и чесноком. А картошечка какая, ммммм, просто за уши не оттащишь!

У меня муж даже запаха не выносит, а я б целого приговорила бы, наверное шо ж ты со мной делаешь... красота
Димка мой любит только зажаренного на сковороде до сухого, а я сегодня кайфовала.
Ответ для Ннатали_D
После вашего завтрака и обеда не надо!))) У нас обычно на завтрак бутербродик с кофе)))
каждому свое
Спасибо за классный рецепт!Я такую рыбку делаю часто,но картошечку не додумалась добавить...Вот сегодня и попробую...Как раз рыбина лежит замаринованная.Могу добавить еще от себя.если кого то заинтересует-Рыбу можно запечь еще просто залив кефиром.На низ-лук кольцами.Промариновать так,как в этом рецепте(я мариную,тогда-в морозилку)При надобности-на дно формы лук,рыбку,залила кефиром,и в духовку.Потом поливаю соком лимона,и соевым соусом.Тоже очень вкусно...
Так просто, но так вкусно!!! Делала с рипусом, все классно, и картошечка в тему! Благодарю!
Не первый раз пользуясь рецептом с этого сайта, но после занесённого карпа даже пришлось зарегистрироваться!!! Супер!!!! Так вкусно нам ещё никогда не было))) второй день подряд запекаю карпа, благо улов мужа был большой!!!
попробуем обязательно, спасибо
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт!!!))) Сказать *вкусно* - значит ничего не сказать.... Это просто неимоверно вкусно!!!!
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно!!! Майонец с чесноком сразу смешала, прочитав комментарии во внутрь тоже решила положить лук с морковкой обжаренные
Большое спасибо за рецепт!
Тесть - заядлый рыболов, всегда передает нам гостинцы, а я уже и не знала что с этой рыбой еще можно приготовить. Только я заменила майонез сметанкой. Мои любимые мужчины были в восторге!!!
Сегодня приготовил по этому рецепту. КЛАСС. Но немного отошел от рецепта. Майонез я сразу смешал с чесноком и в рыбу положил укроп и петрушку, а при запекании первые пол часа томил под фольгой. Получилось просто супер. Жене очень понравилось. Спасибо за рецепт. И к стате люди для этого блюда выбирайте рыбу без мелких косточек (надоедает выбирать ) А за рецепт спасибо
Спасибо за вкусный ужин!
рыба получилась просто КЛАСС!!!!А картошечка-пальчики оближешь!!!!Только во внутрь рыбки я положила обжаренную морковку с луком.CПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!
Я так давно искала рецепт !!!!Спасибо огромное,при огромное!!!Приготовлю-отпишусь!!!!
Ну оооооооочень вкусно и нежно.
Вчера делала рыбку по вашему рецепту - просто супер, мясо просто тает во рту, очень нежный и насыщенный вкус, картошка тоже не подкачала, хорошо, что положила ее много. Ела рыбку в полпервого ночи, все спят, а я не могу оторваться (муж просто принес ее поздно). От мужа респект и уважуха, говорит, что мало очень(я три штуки делала небольшие). От меня совет: чеснок добавьте просто в майонез - легче натирать
Спасибо за рецептик!
У меня от одного вида этой рыбки уже слюнка выделяется ++++
Спасибо что оценили. А картошка действительно очень вкусная. Я иногда несколько картофелин порежу, приправлю укроп, петрушка сушенная, соль, перец и по бокам рыбки положу. Очень вкусный гарнир!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки