Для тех кому не нравится свежая рыба, так как имеет болотный запах. Я тоже была не любителем этой рыбки. Но знакомая научила, как правильно сделать. Ну и.... просто вкусная рыба. Можно делать с любой.
мирочкаПоваренок 1 уровня
- 5 ноября 2009, 19:00
- 131515
Запеченная рыба
Ингредиенты для «Запеченная рыба»:
- Карп (свежий) — 1-1,5 кг
- Майонез — 100 г
- Чеснок
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль
- Картофель — 2 шт
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1991.3 ккал |
белки
167.5 г |
жиры
120.5 г |
углеводы
57.2 г |
| Порции | |||
| ккал 663.8 ккал |
белки 55.8 г |
жиры 40.2 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.2 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Запеченная рыба»:
-
Чистим, моем и высушиваем рыбу.
-
Делаем надрезы наискосок с обеих сторон.
-
Солим рыбу. Не забываем в разрезах и внутри посолить.
-
Под рыбу делаем "ложе" из картофеля.
Очистить картофель и порезать его. -
Обмазываем с одной стороны карпа майонезом, потом натертым чесноком. И кладем намазанной стороной на картофель.
Все повторяем с другой стороны. -
Середину тоже намазать и заполнить петрушкой.
-
Ставим в духовку на небольшой огонь на 45-55 мин. Пока сверху не будет золотистая корочка.
Я начистила еще 5 шт. картофеля, перемешала с половиной лука и добавила немного майонеза. И добавила к рыбке. -
Вот такая вышла! А запах......
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2010 года wowan5 #
спасибо за рецепт
30 января 2010 года Татьяна Викторовна #
30 января 2010 года Татьяна Викторовна #
19 ноября 2009 года tat70 #
9 ноября 2009 года ВИКА-72 #
8 ноября 2009 года kaska #
6 ноября 2009 года lelika # (модератор)
6 ноября 2009 года morozovamo #
6 ноября 2009 года венерчик #
6 ноября 2009 года Lill #
6 ноября 2009 года JOULLS #
6 ноября 2009 года Дзинь #
6 ноября 2009 года Анири #
6 ноября 2009 года Tashaly #
6 ноября 2009 года svlana deleted #
6 ноября 2009 года Roalanna #
P.S. От меня +++!
6 ноября 2009 года LekaRu #
5 ноября 2009 года Ellis-Ellis #
Мила, попробуй это же блюдо в другом варианте:
я чеснок рубленный (1-2 зубчика) в эти разрезы заталкиваю (только с одной стороны), так он не подгорает. Нижнюю не подрезаю вообще и не мажу майонезом. Зато активно натираю солью специями. Майонезом слегка промазываю (100 г многовато
5 ноября 2009 года иррез #
5 ноября 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: