Ароматное, сытное и очень простое блюдо; можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. На 10 -ти страницах чечевичных рецептов такого простого не нашла.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 7 ноября 2009, 19:25
- 207070
Гарнир из чечевицы
Ингредиенты для «Гарнир из чечевицы»:
- Чечевица (желтая или зелёная) — 1 стак.
- Вода (горячая) — 2 стак.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Масло растительное (нерафинированное) — 4 ст. л.
- Перец красный жгучий (жгучий) — 1 шт
- Специи (соль и черный перец) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1366.9 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
53 г |
углеводы
163.7 г |
| Порции | |||
| ккал 341.7 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Гарнир из чечевицы»:
-
Масло взяла нерафинированное, оно само по себе имеет вкусный аромат.
Перчик растет у меня на окошке, высушиваю его и пускаю в дело. Кому острого нельзя, перец не добавляйте.
Чечевицу заливаем кипящей водой, доводим до кипения, переключаем печь на минимум и варим минут 30 (вся вода впитается). -
Пока варится чечевица...
чистим и режем лук и чеснок, обжариваем на масле до прозрачности,
кидаем жгучий перец
и все добавляем в готовую чечевицу. -
Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и оставить минут на 10 на выключенной печке (электро).
Горяченькую подаем на стол как самостоятельное блюдо -
... или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2009 года Алена31-08 #
8 ноября 2009 года KUDRYASHKA #
7 ноября 2009 года smirn deleted #
7 ноября 2009 года wowan5 #
7 ноября 2009 года JOULLS #
7 ноября 2009 года Исида #
7 ноября 2009 года Lill #
7 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2009 года mysj19 #
7 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2009 года mysj19 #
7 ноября 2009 года Молчунья #
7 ноября 2009 года Улитыч #
7 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
7 ноября 2009 года LisaS #
7 ноября 2009 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: