6 апреля 2008, 15:11

Автор: elena_110

Поварёнок 5 уровня

6 апреля 2008, 15:11

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Описание: Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.

Предназначение:
На обед

Ингредиенты для "Наш любимый капустный салат":

Капуста белокочанная / Капустa (не маленький) — 1 вилок
Морковь (небольшая) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сахар — 5 ст. л.
Уксус (столовый) — 5 ст. л.
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Рецепт "Наш любимый капустный салат":

Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).

Морковь почистить, натереть на средней тёрке.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Соединить морковь и лук с капустой, хорошенько всё перемешать.

Добавить сахар, уксус и растительное масло.
Снова всё перемешать.

Дать настояться при комнатной температуре часа два.
Можно кушать.

Вкус у капусты получается сладковатым, но за счeт уксуса немного с приятной кислинкой.
Это единственное блюдо со свежим луком, которое "за обе щеки" уплетают мои дети, даже не понимают, что едят лук.
Вкусно и полезно, а главное - быстро!

Вкусы: овощной капустный морковный

Тэги: обед закуска салат ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/]Наш любимый капустный салат[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/86/8665.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Сахар, Уксус, Масло растительное, Соль.
Тэги: обед, закуска, салат, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Наш любимый капустный салат" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/86/8665.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/">Наш любимый капустный салат</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18">Салаты из овощей, грибов, сыра</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111">Салаты из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743/">Капуста белокочанная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843/">Уксус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (2)

Периодически готовлю такой салат. От себя добавила болгарский перец. Количество ингредиентов - произвольное. Заправляла ароматным подсолнечным маслом.
Очень вкусно!

Автору большое спасибо!

14 января 2024 года | акчуч # [+5]

Захотелось чего-нибудь простого, но вкусного и быстрого в приготовлении. Я готовила половину нормы (600 г капусты, 200 г морковки, 1 небольшую луковицу, все специи ровно пополам). Капустка получилась замечательная.

12 января 2024 года | Евгения 1976 (модератор) # [+5]

Очень понравилась капуста. Пропорции все на мой вкус. Готовила пол порции(капусты 600гр.)
Большое спасибо!

26 апреля 2021 года | yuvl # [+5]

Отличный,простой и полезный салат, спасибо за рецепт!

27 марта 2017 года | Сурик # [+5]

Вкусный и быстрый капустный салат! Сладковатый вкус, с кислинкой! Великолепный! Спасибо большое за рецепт.

27 марта 2017 года | felix032 #

Людочка, отличная капустка, очень аппетитная

!!!

27 марта 2017 года | Сурик #

Спасибо большое, моя хорошая! Очень вкусно!!!

27 марта 2017 года | lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Превосходный салатик

27 марта 2017 года | Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

30 марта 2017 года | акчуч #

↑Ответ для Сурик

Знатная капустка получилась! Спасибо, что поделилась ссылочкой!

9 апреля 2017 года | Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

15 ноября 2013 года | кул #

Вкусно!!! Капустка сладенькая, объедение.

9 апреля 2011 года | logika #

Классный рецепт! +++++

30 июня 2010 года | Лимончик #

прямо зубки зачесались таким салатиком похрустеть.

15 октября 2008 года | Aprelia #

Отчет: делала твою капустку летом и не раз! Очень нам понравилось! Спасибо большое за рецепт!!!

Извиняюсь, что нет фото - дело было на даче, фотик не попадал под руку...

26 мая 2008 года | лереке #

красота - и полезно и вкусно и легко! да еще и с моей любимой кислинкой! ++++

26 мая 2008 года | elena_110 (автор рецепта) #

Это точно!

8 апреля 2008 года | Люл-к #

Обожаю капусту и все,что из нее,уверенна этот салат моего вкуса.Спасибо.

26 мая 2008 года | elena_110 (автор рецепта) #

Спасибо!

7 апреля 2008 года | Ланагуд #

Я тоже так иногда делаю,очень вкусно,только вместо уксуса я лимонный сок добавляю.Ставлю +

7 апреля 2008 года | elena_110 (автор рецепта) #

Светик,мерси!