Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 8 ноября 2009, 22:25
  • 13973

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Рецепт: Шоколадный кекс с грецкими орехами

Вкусный, легкий кекс с изумительным ореховым ароматом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2753.1 ккал 		белки
59.9 г 		жиры
198.9 г 		углеводы
182.9 г
100 г блюда
ккал
437 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
31.6 г		 углеводы
29 г

Рецепт «Шоколадный кекс с грецкими орехами»:

  • Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

  • Добавляем яйца.

  • Взбиваем.

  • Растапливаем шоколад (обычно рекомендуют это делать на водяной бане, я кидаю кусочки в миску и растапливаю прямо на маленьком огне, постоянно помешивая, - получается быстро и без лишней возни).

  • Выливаем шоколад в яично-масляную смесь, взбиваем.

  • Грецкие орехи рубим, лучше не очень мелко.

  • Смешиваем муку, орехи и разрыхлитель, высыпаем смесь в тесто, все как следует перемешиваем.

  • Выкладываем тесто (по консистенции как густая сметана) в смазанную маслом форму (у меня сковородка), ставим в духовку, разогретую до 190 – 200 град, печем примерно 40 мин.

  • Готовый кекс я сначала порезала на кусочки, потом уже решила залить глазурью, поэтому видно, что он был разрезан. Для глазури смешиваем две столовые ложки сахарного песка и какао-порошка, несколько ложек молока, ставим на небольшой огонь, варим, помешивая, пока чуть загустеет. И выкладываем на кекс. Сверху у меня еще положены орешки, и чуть присыпано все это какао-порошком.

  • Вот такие кусочки в разрезе. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед

Теги: кекс

Вкусы: ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный кекс с грецкими орехами
Рецепт: Шоколадный кекс с грецкими орехами

Вкусный, легкий кекс с изумительным ореховым ароматом!

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ириш, отличный кекс!!! Очень вкусно, с орешками...
Да, Иринка, они еще аромат такой дают, когда резать начинаешь... спасибо)))
++++
Спасибо!
Ириша, раньше я радовалась твоим салатам, а теперь настало время чудесной выпечки!!!
Спасибо, Оленька! У меня выпечки всегда много было))) А кексы вообще - любимое!
Ириш, забрала!
Ну повтори, пожалуйста, еще раз про пропорцию замены сливочного масла на растительное. Я помню у тебя читала.
Я обычно исхожу из того, что у растительного жирность 99,9%, а у сливочного в среднем 80%. Поэтому вместо 100 г сливочного беру примерно 80 растительного, 1 ст.ложка содержит 15 г (или мл? с этим путаюсь, но я меряю сливочное ложками) растительного масла.
Не сливочное, а растительное меряю ложками))) извиняюсь)))
Все ясно, спасибо!
Иришка, кекс как всегда вкусный!!! +++++++++++
Спасибо, Леночка! Мне понравилось, что он еще и ароматный. Как разрезала, сразу так орехами запахло!)))
Простенький рецептик, а результат радует глаз!!!! и вкус!!!!
Да, я такие рецепты больше всего люблю. Кекс вообще самая простая выпечка, по-моему. Спасибо)))
Спасибо!
Иришка,вкусный кексик.
Светик, спасибо!
Ирин,обожаю всё с орехами , они у меня в шкафчике не переводятся постоянно пополняю запасы Кекс отменный
Да, и я люблю орешки, грецкие вообще универсальные - и в салат, и в выпечку, и просто так))) Спасибо!)))
Иришка, класс!!!!
Спасибо, Ириша! Да, опять мои любимые кексы)))
Действительно чудесный кексик и без лишних заморочек!
Да-да, я очень не люблю, когда с заморочками... спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки