Начиталась я про фаршированную курочку, пробовала несколько раз, вкусно, но сделать не решалась. А сегодня что-то торкнуло, и вот..... а еще у меня маленький ребенок он тоже оценил, т. к. курочка у нас оказалась универсальная и для папы с грибочками, и для дочи с морковкой. ПОПРОБУЙТЕ!
lulochkaПоваренок 2 уровня
- 9 ноября 2009, 21:16
- 3689
Курочка "Румяная"
Ингредиенты для «Курочка "Румяная"»:
- Курица
- Мука пшеничная / Мука (в\с, для блинчиков)
- Яйцо куриное ( куриное, для блинчиков)
- Молоко (коровье, для блинчиков)
- Масло растительное (для блинчиков)
- Грибы ( обжаренные с луком, у меня опята)
- Морковь ( большая)
- Лук репчатый
- Чеснок ((рубленый))
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Курочка "Румяная"»:
-
Выпекаем блинчики. Думаю, что все умеют.
-
С курицы снимаем кожу, ножки и крылышки я оставляю полностью.
-
Отделяю мясо от костей.
-
В чопере измельчаю: куриное мясо, затем лук, затем грибы, на терке трем морковь.
Лук делим на 2 части: 1- в грибы, 2- в морковь, обжариваем грибы с луком, отдельно обжариваем морковь с луком.
Перемешиваем фарш +соль, перец и заворачиваем плотно в блинчик. -
Заполняем курочку блинами (у меня вдоль), брюшко и шею закрепляю зубочисткой, обмазываю маслом растительным, солью, перцем и в духовку на минут 30.
-
В процессе жарки я периодически открывала и поливала соком и жирком, который появился в противне.
-
Я курицу фаршировала так: половина - с грибной начинкой, вторая половина - куриный фарш с чесноком и морковкой. Вкус совершенно разный получился.
Всем моим очень понравилось как папке так и детке 
Надеюсь, и вам понравится!
И тепленькая она уходит на "ура" и гарнира не нужно! ; -)
Надеюсь, и вам понравится!
И тепленькая она уходит на "ура" и гарнира не нужно! ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2009 года lulochka # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года tat70 #
10 ноября 2009 года Meotida #
10 ноября 2009 года viktoschka #
10 ноября 2009 года lulochka # (автор рецепта)
Да я сама вчера еле уснула, все никак поверить не могла, что решилась, приготовила, и получилось.
10 ноября 2009 года Roalanna #
10 ноября 2009 года Pachita #
10 ноября 2009 года Lzaika45 #
9 ноября 2009 года bagira13 #
9 ноября 2009 года ksunja_2007 #
9 ноября 2009 года БЕЛЯКОВА #
9 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
9 ноября 2009 года ledi701 #
9 ноября 2009 года Rita_Margaritka #
9 ноября 2009 года smirn deleted #
9 ноября 2009 года oksana83 #
Супер птица...
9 ноября 2009 года Молчунья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: