• 10 ноября 2009, 23:26
  • 27763

Сырный рулет "Прелесть"

Рецепт: Сырный рулет "Прелесть"

Этот рулет можно подавать как холодную закуску, предварительно сделав ее и оставив в холодильнике на ночь, а так же как горячее, если сделать непосредственно перед подачей на стол. Это блюдо внесет некую изюминку в любое праздничное меню! Тем более, что многие из нас очень любят сыр, но на праздничном столе нарезаный сыр настолько баналeн, что такое блюдо точно поразит всех ваших гостей!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырный рулет "Прелесть"»:



Рецепт «Сырный рулет "Прелесть"»:

Делаем тесто. Для этого трем на терке сыр, добавляем яйца и майонез. Все это тщательно перемешиваем, предварительно добавив немного соли (если сыр не соленый) и щепотку соды. Разогреваем духовку, выкладываем тесто на противень на пергамент. Ставим в духовку. Тесто должно запечься до золотистой корочки. Очень важно не пересушить его!
Пока тесто в духовке, делаем начинку: режем лук, ставим его пaссeроваться на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки. В это время режем шампиньоны. Добавляем к луку в сковороду. И тушим все это до готовности.
Когда корж готов, вынимаем его из духовки, аккуратненько снимаем с пергамента и переворачиваем (дабы скрыть следы отдирания от пергамента, поскольку иногда пристает). Грибы с луком перемешиваем с сырым куриным фаршем, добавляем немного соли и молотого черного перца. Теперь эту смесь раскладываем на корж. Закручиваем в рулет, заворачиваем в фольгу и снова в духовку примерно на полчаса, чтоб фарш пропекся. Вынимаем из духовки, вытаскиваем из фольги и вуа ля - рулет готов! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный рулет "Прелесть"
Описание: Этот рулет можно подавать как холодную закуску, предварительно сделав ее и оставив в холодильнике на ночь, а так же как горячее, если сделать непосредственно перед подачей на стол. Это блюдо внесет некую изюминку в любое праздничное меню! Тем более, что многие из нас очень любят сыр, но на праздничном столе нарезаный сыр настолько баналeн, что такое блюдо точно поразит всех ваших гостей!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер! Обязательно попробую!)))))))))
супер супер
гениально! вечно у меня сыр в холодильнике болтается уже надоел! а в этом виде и вкусно и на стол приятно подать! но насчет отдирания от пнргамена... я обычно так делаю чтобы тонкое тесто не порвать: мочим кухонное полотенце, хорошо выжимаем и расстилаем на столе,на него перекладываем пергамент и ждем немножко (тем временем начинку выкладываем!)и должно отстать без проблем, можно ножичком подмогнуть процессу!
Отличная закусочка, спасибо!!!
Очень хороший рецепт,возьму на вооружение.
Обязательно приготовим
вкусняшка!
Интересный рецепт, надо попробовать
Всем спасибо большое!)) Изначально хотела сделать фоторецепт, но видимо какой-то глюк пошщел, а может біть я сама чего-то не так делала, в общем не получилось!))
Буду стараться дальше))
Всем спасибо большое!)) Изначально хотела сделать фоторецепт, но видимо какой-то глюк пошщел, а может біть я сама чего-то не так делала, в общем не получилось!))
Буду стараться дальше))
Как раз на праздник
Отличный рулетик!!!С дебютом!
наверное очень вкусно и с начинками можно фантазировать!
С дебютом Вас.
Хороший дебют.
Очень люблю всё, что с сыром! 5++++++++++
сууууууупер
Отличная закуска!
Хорошая идея к Новому Году!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки