• 10 ноября 2009, 23:26
  • 27768

Сырный рулет "Прелесть"

Рецепт: Сырный рулет "Прелесть"

Этот рулет можно подавать как холодную закуску, предварительно сделав ее и оставив в холодильнике на ночь, а так же как горячее, если сделать непосредственно перед подачей на стол. Это блюдо внесет некую изюминку в любое праздничное меню! Тем более, что многие из нас очень любят сыр, но на праздничном столе нарезаный сыр настолько баналeн, что такое блюдо точно поразит всех ваших гостей!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырный рулет "Прелесть"»:



Рецепт «Сырный рулет "Прелесть"»:

Делаем тесто. Для этого трем на терке сыр, добавляем яйца и майонез. Все это тщательно перемешиваем, предварительно добавив немного соли (если сыр не соленый) и щепотку соды. Разогреваем духовку, выкладываем тесто на противень на пергамент. Ставим в духовку. Тесто должно запечься до золотистой корочки. Очень важно не пересушить его!
Пока тесто в духовке, делаем начинку: режем лук, ставим его пaссeроваться на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки. В это время режем шампиньоны. Добавляем к луку в сковороду. И тушим все это до готовности.
Когда корж готов, вынимаем его из духовки, аккуратненько снимаем с пергамента и переворачиваем (дабы скрыть следы отдирания от пергамента, поскольку иногда пристает). Грибы с луком перемешиваем с сырым куриным фаршем, добавляем немного соли и молотого черного перца. Теперь эту смесь раскладываем на корж. Закручиваем в рулет, заворачиваем в фольгу и снова в духовку примерно на полчаса, чтоб фарш пропекся. Вынимаем из духовки, вытаскиваем из фольги и вуа ля - рулет готов! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный рулет "Прелесть"
Описание: Этот рулет можно подавать как холодную закуску, предварительно сделав ее и оставив в холодильнике на ночь, а так же как горячее, если сделать непосредственно перед подачей на стол. Это блюдо внесет некую изюминку в любое праздничное меню! Тем более, что многие из нас очень любят сыр, но на праздничном столе нарезаный сыр настолько баналeн, что такое блюдо точно поразит всех ваших гостей!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересный рецепт рулета. Спасибо, забрала на заметку и себе
часто готовлю, рецепт просто супер!
Интересненько, надо попробовать! Удачи!!!+++
С вашим первым рецептом!
Спасибо!))
Отличный рецептик!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2445 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки