Тортик очень удачный. На тоненьком тесте - сочная, нежная, с лимонной ноткой начинка. Ммммммм... Объедение.
bestПоваренок 5 уровня
- 7 апреля 2008, 10:22
- 12960
Тыквенный торт
Ингредиенты для «Тыквенный торт»:
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Масло сливочное (это 120 г) — 6 ст. л.
- Сахар (в тесто - 1 стак.; в начинку - 4 ст.л.) — 1,5 стак.
- Соль
- Тыква — 1 шт
- Коньяк — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 0.5 стак.
- Орех мускатный
- Корица — 0.5 ч. л.
- Лимон (цедра и сок) — 0.5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3123.2 ккал |
белки
66.8 г |
жиры
79.5 г |
углеводы
573.3 г |
| Порции | |||
| ккал 520.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 95.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Тыквенный торт»:
Масло растопить и смешать с сахаром, добавить муку и соль. Тесто раскатать и поставить на час в холодильник. Тыкву очистить и нарезать. Залить молоком и варить до готовности. Размять ложкой в пюре, добавить сахар, коньяк, желтки, мускатный орех, корицу, лимон. Белки взбить и аккуратно ввести в тыквенную смесь. Вылить начинку на тесто и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 10 минут, потом огонь уменьшить и выпекать ещe полчаса.
Лимон придаeт очень пикантную кислинку этому тортику.
Приятного аппетита!
Лимон придаeт очень пикантную кислинку этому тортику.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2014 года Дарья_L_1 #
9 ноября 2014 года qwerty10 0 #
вопрос по рецепту2 сентября 2014 года Vetochka79 #
24 ноября 2010 года logika #
28 мая 2009 года наташа лучко #
28 мая 2009 года наташа лучко #
9 января 2009 года marina10 #
1 ноября 2008 года Nakoikaci #
28 октября 2008 года Татьяна2006 #
20 октября 2008 года Lana11 #
14 апреля 2008 года Лелька #
14 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
7 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
7 апреля 2008 года Клио #
7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
7 апреля 2008 года чиполинка #
7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
7 апреля 2008 года elena_110 #
7 апреля 2008 года Mrs_Tea #
7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
7 апреля 2008 года Valary #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: