Необыкновенно вкусный пирог с творожной начинкой и вишнями. Рассыпчатый и очень нежный. А главное - делается быстро и просто!
Tanya-O-511Поваренок 5 уровня
- 18 ноября 2009, 21:10
- 165251
Пирог с творогом и вишнями
Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишнями»:
- Маргарин — 250 г
- Сахар (0,5 ст - в тесто; 1 ст - в начинку) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное (желтки-в тесто; белки-в начинку) — 3 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
- Сметана — 100 г
- Творог (жирный 9%) — 500 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Масло сливочное (растопленное) — 100 г
- Вишня (свежие или замороженные) — 300-400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5950.8 ккал |
белки
168.8 г |
жиры
291.8 г |
углеводы
667.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Пирог с творогом и вишнями»:
-
Делаем тесто: в проссеянную муку натереть на терке маргарин.
-
Добавить желтки, какао, гашеную соду и сметану.
-
Хорошо перемешать, замесить тесто, разделить на 2 равные части и в холод на 1 час.
-
Делаем начинку: в творог добавить растопленное сливочное масло и взбить блендером до однородности. Затем взбить хорошо миксером белки с сахаром, ванильным сахаром и добавить в творог.
-
Туда же вишни
-
И аккуратно перемешать. Начинка готова.
-
Подготовить форму (у меня 26 см. круглая). Я всегда пользуюсь пергаментом, но можно и просто смазать. Одну часть теста распределить по дну формы.
-
Сверху на тесто равномерно выложить всю начинку.
-
Затем на начинку равномерно натереть на терке вторую часть теста.
-
Выпекать в духовке при 180 гр. примерно 1 час.
ОБЯЗАТЕЛЬНО дать остыть, а затем нарезать на порционные кусочки. Мне так не терпелось попробовать пирог, я порезала теплым, и он немного развалился. Еле сфотографировала.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2014 года Tanyusha44 #
16 июня 2014 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
12 июня 2014 года любознательная галя #
16 июня 2014 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
1 июня 2014 года veronika1910 #
1 июня 2014 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года непростая #
17 марта 2014 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года Плюшкин дом #
[+4]21 ноября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
И спасибо за фотоулику!
18 ноября 2013 года kozia-08 #
18 ноября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
Надеюсь,что все таки съедобно у Вас получилось?!
21 сентября 2013 года real-lady #
22 сентября 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
16 августа 2013 года katusha81 #
16 августа 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
18 июля 2013 года karZinka #
18 июля 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
6 июня 2013 года litvinka50 #
вопрос по рецепту7 июня 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
1 апреля 2013 года A N I S #
2 апреля 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года iren22007 deleted #
11 февраля 2013 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года Алинчик 777 #
15 декабря 2012 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года Алинчик 777 #
16 декабря 2012 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
21 ноября 2012 года Ирина4444 #
Просто вкуснятина!!! очень и очень понравилось, спасибо за рецепт)))
Сразу после выпекания у меня начинка получилась жидкая, (наверно потому что ягоды были мороженые, много соку дали) и невозможно было разрезать отдельный кусочек, разваливался ! но к вечеру начинка застыла, а вкус стал еще лучше.
Сфоткала, но пока не знаю как добавлять фото..
22 ноября 2012 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
21 ноября 2012 года Ирина4444 #
Просто вкуснятина!!! очень и очень понравилось, спасибо за рецепт)))
Сразу после выпекания у меня начинка получилась жидкая, и невозможно было разрезать отдельный кусочек, разваливался ! но к вечеру начинка застыла, а вкус стал еще лучше.
Сфоткала, но пока не знаю как добавлять фото..
16 июля 2012 года Miss_X_3 #
вопрос по рецепту16 июля 2012 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту16 июля 2012 года Miss_X_3 #
вопрос по рецепту20 июня 2011 года Елена3007 #
20 июня 2011 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года ksenij #
20 декабря 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
21 июня 2010 года Luciole1 #
21 июня 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Luciole1 #
17 июня 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: