• 18 ноября 2009, 21:10
  • 155742

Пирог с творогом и вишнями

Рецепт: Пирог с творогом и вишнями

Необыкновенно вкусный пирог с творожной начинкой и вишнями. Рассыпчатый и очень нежный. А главное - делается быстро и просто!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишнями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5909.5 ккал
белки
166.915 г
жиры
290.495 г
углеводы
661.9 г
100 г блюда
ккал
271.2 ккал
белки
7.66 г
жиры
13.33 г
углеводы
30.38 г


Рецепт «Пирог с творогом и вишнями»:

Делаем тесто: в проссеянную муку натереть на терке маргарин.

Добавить желтки, какао, гашеную соду и сметану.

Хорошо перемешать, замесить тесто, разделить на 2 равные части и в холод на 1 час.

Делаем начинку: в творог добавить растопленное сливочное масло и взбить блендером до однородности. Затем взбить хорошо миксером белки с сахаром, ванильным сахаром и добавить в творог.

Туда же вишни

И аккуратно перемешать. Начинка готова.

Подготовить форму (у меня 26 см. круглая). Я всегда пользуюсь пергаментом, но можно и просто смазать. Одну часть теста распределить по дну формы.

Сверху на тесто равномерно выложить всю начинку.

Затем на начинку равномерно натереть на терке вторую часть теста.

Выпекать в духовке при 180 гр. примерно 1 час.

ОБЯЗАТЕЛЬНО дать остыть, а затем нарезать на порционные кусочки. Мне так не терпелось попробовать пирог, я порезала теплым, и он немного развалился. Еле сфотографировала.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с творогом и вишнями
Описание: Необыкновенно вкусный пирог с творожной начинкой и вишнями. Рассыпчатый и очень нежный. А главное - делается быстро и просто!
Тэги: десерт.


Фотографии «Пирог с творогом и вишнями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусный пирог. Сахара уменьшила. Вместо вишни у меня чернослив и абрикосы.
Исправьте, пожалуйста, ваше описание процесса приготовления.
У вас не указано про сахар в тесте.
Не знаю, что у меня сейчас получится в результате этой ошибки.... когда уже все сделано, и при натирании теста понимаешь, что оно абсолютно без сахара, то уже сложно что-то изменить.
Спасибо за рецепт. Пирог получается оооочень вкусный. Моя семья в него просто влюбилась. Готовы есть его каждый день. 😘
А можно соду заменить на разрыхлитель?
Спасибо за пирог. А я сделала с абрикосом, получился с легкой кислинкой и тоже очень вкусный. Передаю благодарность и от моего мужа, ему очень понравился.
Подскажите, пжл,а если вишни мороженые,нужно сок отцеживать?
Подскажите, пжл,а если вишни мороженые,нужно сок отцеживать?
Подскажите, пжл,а если вишни мороженые,нужно сок отцеживать?
Да!Желательно!
Спасибо за рецепт,все всегда получается( уже несколько раз делала,не только в этом году).Тесто для терки кладу в морозилку.
И Вам спасибо!Рада,что нравится!
Пирог всем очень понравился! Такой необычный вкус получается. Пробовала испечь два раза. Первый раз несрослось с натеранием, но потом эту ситуацию изменила положив один кругляж в морозилку. И выпекала на 200 градусов 45-50 минут...
так что большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
в тесто забыли сахар...
Спасибо за рецепт пеку пирог.я сливочное масло не ложила, а развела из под видео сок с пидинговым порошком и в творог.ммм вкуснятина
С вишни, а не видео
Ответ для babydream
И Вам спасибо,за комментарий!
у меня не получилось с теркой, слишком мягкое и липкое вышло тесто, может его надо на час в морозилку, а не в холодильник? и слишком рассыпчатое после выпечки получилось, не смогла выложить из формы - разваливается (хоть даже с пергаментной бумагой пекла) на ночь прям в форме поставила в холодильник готовый пирог, накрыла целофаном, надеюсь пропитается. позже отпишусь
Не знаю,почему у Вас не получилось!?
Не знаю,почему у Вас не получилось!?
Спасибо за рецепт!) хоть тесто не терлось на терке, но пирог супер! чем дольше стоял, тем вкуснее становился! и очень большой получился, сытный! ели три дня!
Я рада,что Вы,не смотря ни на что,остались довольны!Спасибо!
Очень вкусный пирог!Муж творог не любит,а пирог уплитал,пришлось второй печь!Спасибо!
Спасибо,я рада!
Честно говоря, пирог на вид получился лучше, чем на вкус. я бы в тесто побольше сахара добавила, а маргарина поменьше. Жирновато как-то…
Спасибо!Как говорится,на вкус и цвет!
Аппетитно выгляди)) нужно обязательно попробовать))
Спасибо!Обязательно попробуйте,вкусно!
Очень интересный рецепт. Сначала пирог не понравился, но когда он постоял ночь в холодильнике стал гораздо вкуснее и с каждым днем все вкуснее и вкуснеее . Спасибо, забираю себе в кк
На здоровье!
Какой красавец получается) Как раз вишню собрала с деревни и надо куда то её деть)
Только один вопрос. Можно ли выпекать в аэрогриле и в форме с дном? Как бы странно это не звучало, ибо готовить сама начала только недавно и не знаю всех тонкостей) Ведь может и разницы не будет, а может и запороть пирог. И спасибо заранее за ваш ответ ^^
В аэрогриле никогда не готовила,затрудняюсь ответить!В духовке всё получится!Спасибо Вам,за комментарий!
Подружка сегодня угостила этим пирогом. У меня просто слов нет как это вкусно получилось!! Теперь мечтаю сама его приготовить в ближайщее время) Надеюсь у меня получится что-то не менее потрясающее! Благодарю автора за чудесный рецепт))
Благодарю за приятные слова!
Добрый день, поварята! Помогите разобраться
На фото такой красивый пирог, что сразу захотелось попробовать его испечь!
Но я в этом деле новичок (всего второй раз пеку) и, видимо, допустила ошибку. Получилось не совсем как на Вашем фото, он не пропитался и больше похож на песочный тертый пирог. Может я его пересушила? Или вишенки мало положила в начинку? Или творог недостаточно жирный оказался?
В любом случае, большое спасибо за рецепт! Даже у меня получилось вкусненько, и готовка доставила массу удовольствия
Снимаю вопрос пирожок пропитывался чуть дольше,чем ночь. Вкусно! Большое спасибо!
Я очень рада,что Вам понравилось,спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки