Блюдо необыкновенной вкусноты! Подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Рецепт мне достался от моей любимой подружки Любы. На сайте такого не нашла, но если вдруг пропустила, то извиняюсь, повторяться сама не люблю. Всем советую, ровнодушных не останется!!!
Kat_7077Поваренок 3 уровня
- 21 ноября 2009, 2:02
- 48482
Куриные бедрышки, тушенные в пиве
Ингредиенты для «Куриные бедрышки, тушенные в пиве»:
- Бедро куриное — 8 шт
- Лук репчатый (желательно побольше, т.к. когда потушится, будет ну оооочень вкусным. У меня луковицы были мелкие) — 10 шт
- Изюм (светлый, большая горсть) — 1 горст.
- Пиво светлое / Пиво — 1 бут.
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец черный ( горошком) — 3 шт
- Гвоздика — 2 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Приправа (на ваш вкус, у меня была универсальная)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2283.3 ккал |
белки
200.2 г |
жиры
97 г |
углеводы
139.3 г |
| Порции | |||
| ккал 285.4 ккал |
белки 25 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Куриные бедрышки, тушенные в пиве»:
-
Вот продукты, из которых будет этот шедевр!
Бедра я сфотографировала уже в замаринованном виде (соль, универсальная приправа, смесь перцев чуть-чуть). -
Изюм заливаем 330 гр. пива и добавляем туда столовую ложку сахара. Так изюм и замаринованные бедра стоят где-то 30 минут.
-
Тем временем чистим и режем лук кольцами. Укладываем в форму для запекания, посыпаем приправой и слегка посолить, плюс лаврушка, перец и гвоздичка.
-
Сверху укладываем бедрышки.
-
Заливаем пивом с изюмом. Ставим всё в духовку и тушим около 2 часов (пиво должно выветриться) при температуре 160 градусов. Первый час не трогаем, а в течение второго бедра нужно перевернуть 2 раза.
-
Получается вот такая красота и вкуснота! Хорошо кушать с гречкой, катрошкой пюре, рисом и, конечно, просто с салатом. Количество времени приготовления пусть Вас не смущает, так как возиться не нужно, просто запекается долго. Подливка от курочки оооочень вкусная, лук хорошо протушивается, даже моему милому понравилось (а он тушеный лук категорически не ест!) Всем приятного аппетита, прошу к столу!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2009 года Яркая #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Tat_ana #
21 ноября 2009 года Tat_ana #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года sana swiss #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Молчунья #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Pachita #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года Pachita #
23 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Хитовая #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года kitri #
21 ноября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: