По рецепту Екатерины с форума SAY-7, с моими изменениями и дополнениями, кекс-просто фантастика! Вишневое безумие, да и только! Выпекать лучше в маленьких формочках для кексов.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 30 ноября 2009, 12:43
- 174028
Постный вишнево-шоколадный кекс
Ингредиенты для «Постный вишнево-шоколадный кекс»:
- Разрыхлитель теста (полная) — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Вишня (замороженная) — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3086.2 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
113.2 г |
углеводы
477.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Постный вишнево-шоколадный кекс»:
-
Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан.
Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости - вишневой воды.
Духовку включить на 180 градусов.
Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску.
В глубокой миске смешать растительное масло, мед, сахар, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара.
Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния. -
Затем тесто перелить в форму.
-
Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке. -
Затем кекс посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного вам и постного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2010 года Kissa14 deleted #
Думаю придется выкинуть, жалко изведеной вишни
2 февраля 2010 года off-on deleted #
Пожалуй, экспериментировать не буду...
2 февраля 2010 года Kissa14 deleted #
Что касается этого рецепта, точно бы никому не посоветовала бы. Кекс пролежал несколько дней в форме для выпички, после чего был выброшен, а форма покрылась несмываемыми темными пятнами и для дальнейшего использования теперь врядли пригодна..
Я делюсь своим опытом (может кому-то будет полезно), но не отговариваю от экспериментов, это вам самим решать))
4 февраля 2010 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года yankeva #
11 января 2010 года Kat_7077 #
19 декабря 2009 года Helenka-7 deleted #
15 декабря 2009 года нютта #
15 декабря 2009 года нютта #
12 декабря 2009 года nat-tyur #
194 месяца назад tanu6kin21 #
10 декабря 2009 года alsides #
9 декабря 2009 года tatka77 #
7 декабря 2009 года Lizz1 #
8 декабря 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Lencorn #
7 декабря 2009 года Maria B #
7 декабря 2009 года кок юля #
7 декабря 2009 года tilora #
7 декабря 2009 года Татичка #
7 декабря 2009 года Adelina #
5 декабря 2009 года Котенок04 #
1 декабря 2009 года starlait #
1 декабря 2009 года ВИКА-72 #
1 декабря 2009 года Инночка07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: