Версия для печати
  • 30 ноября 2009, 21:15
  • 36386

Салат с креветками под цитрусовым соусом

Рецепт: Салат с креветками под цитрусовым соусом

Легкий праздничный салат. Выставляю из-за заправки, уж очень интересная. Источник – газета Metro.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с креветками под цитрусовым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
350.5 ккал
белки
33.8 г
жиры
15.1 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
57.5 ккал
белки
5.5 г
жиры
2.5 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Салат с креветками под цитрусовым соусом»:

Для приготовления цитрусового соуса очищаем апельсин, вынимаем косточки, если есть, и измельчаем его в блендере.
Добавляем горчицу (я брала французскую) и масло, тщательно перемешиваем.

Фотографии не очень хороши, просто я мешала соус как раз в банке с остатками горчицы)))

Отбираем самые красивые листья салата, выкладываем их на тарелку.
Креветки (если неочищенные, то заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду и чистим) смешиваем с оставшимся салатом, который аккуратно рвем руками.

Ну, и заливаем сверху соусом.
Очень вкусно - ароматное, полезное и легкое блюдо.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с креветками под цитрусовым соусом
Описание: Легкий праздничный салат. Выставляю из-за заправки, уж очень интересная. Источник – газета Metro.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Соус просто класс. Я вообще очень разные салаты люблю, а французкая горчица очень здорово для заправок подходит. Спасибо огромное++++
И Вам спасибо. Да, я тоже люблю салаты, и насчет горчицы полностью согласна!
Соус суперский!
Салат думаю тоже!
Вы правы, хотя, конечно, у всех разные вкусы, и каждому не угодишь. Спасибо!
Ирисик!Чудные у тебя заправочки!!!Молодчинка!!!
Спасибо, Светуля! Да, я в этом смысле любитель нового)))
Очень гурманисто.
Да, Вы правы. Спасибо!
Ириша, прими мои восторги по поводу соуса! Салатик, конечно тоже отличный, но соооооус - просто сказка.
Спасибо, Оксаночка! Восторги не ко мне, а к автору, конечно, я от соуса тоже пришла в восторг)))
Супер))Надо попробовать)))++++++
Натали, спасибо! Я тоже, увидев рецепт, так подумала - и не пожалела
Спасибо!
Легкий и в исполнении и в поедании
Да, это точно! Спасибо)))
Ируня, вот так прелесть отыскала, соус изумительный, как всегда восхищаюсь твоим умением готовить салаты Порадовала рецептами два дня подряд и салатиком и кексом
Спасибо, Оленька! А что тут уметь готовить - все порезал (здесь, правда, резать было нечего, но чем чистить креветки, лучше бы я тазик картошки нарезала, честное слово), перемешал, залил - и вперед! Эту газету у нас в метро раздают бесплатно, вот там такое чудо нашлось)))
Иришик, про газету помню, по моему это уже не первый оттуда рецепт у тебя Хотя я уверена, что ты от себя изюминку добавила
Соус воспроизвела в точности, а в салат, как выяснилось при повторном прочтении рецепта, не надо было листья салатные добавлять, они только вниз идут, а на них выкладываются креветки и поливаются соусом. Сейчас повнимательнее прочитала))) Какая же я все-таки балда, воспроизвести и то не могу толком
Ну вот зачем ты так на себя, просто внесла небольшую поправку, которая пошла на пользу салату Видишь, я была права про изюминку
Ну, тогда спасибо! Всегда, так сказать, рада)))
Иришик, и мы всегда рады рецептикам твоим. Как у Вас со снегом, чувствуется первый день зимы?
Никак со снегом))) Сплошной дождь. Видела мои фото неделю назад, вот и сейчас так же. Даже по радио передавали, что ноябрь аномально теплый, дождливый и мрачный, поэтому у нас депрессия хандры и простудных заболеваний. Даже в обеденный перерыв сегодня на улицу не выходила, потому что дождь и темно. Ну прямо полярная зима(((
Иришик, у нас тоже снегом и не пахнет А у меня уже такое новогоднее настроение, как будто праздник уже завтра
Завидую, по-хорошему, конечно!
А у меня полно работы, и устала так, что жду не дождусь новогодних каникул)))
Ируня, про работу я тоже молчу, понимаю, вот и жду праздников с улыбкой. Тут еще с зубом маюсь, сегодня снова у стоматолога была
Ой, тогда тебе здоровья!
Сама месяц назад ходила, до сих пор вспомнить страшно...
Да, и аватарка у тебя стала праздничная... только сейчас заметила)))
Удалено создателем комментария
Ответ для dog-rose
Спасибо большое, солнце, думаю на этой неделе закончить с зубом. Ириша, пора и твоей аватарке готовиться к Новомо году Может, он тоже шапочку оденет новогоднюю?
*Случайно продублировала
Ответ для olmora
Картман в новогодней шапочке? хМ, НАДО ПОДУМАТЬ И ПОИСКАТЬ... СПАСИБО ЗА ИДЕЮ)))
Иришик, я думаю ему пойдет Только вряд ли ты найдешь его в таком образе?
Ответ для dog-rose
А мне кажется, что ты лучше сделала, т.к. я каждый
раз удивляюсь, если вижу, что блюдо надо выкладывать
на листья салата. Он же вкусный и полезный, а как потом
его есть, когда он "одинокий" на тарелке окажется,
ножом?! Ты что посоветуешь?
Светик, ну какой из меня советчик? Я всегда делаю, как мне нравится. У меня здесь салат был и "под", и "в", если можно так выразиться, но, поскольку ели дома и без посторонних, я листики вытаскивала из-под салата и тоже ела вприкуску)))))
Я бы тоже так сделала.
Родная душа)))
Очень приятный салатик!С удовольствием забрала рецептик!Действительно хочется нового,лёгкого и без майонеза!Спасибо!
Таня, и Вам спасибо за добрые слова! Да, новое и легкое привлекает, тем более когда его можно смело считать еще и полезным)))
+++
Большое спасибо!
прибрала салатик, спасибки
Берите на здоровье! Спасибо и Вам!
Классный салат
Светик, спасибо!
Дорогая моя! Ты же догадываешься, что я твой салат сразу в свою копилку убрала.
Светуля, спасибо! Если ты что берешь, это для меня как знак качества, значит, интересно и для фигуры безвредно)))
Спасибо, Иришенька!
Ирочка, салат вкусный! А соус замечательный: я тоже люблю необычные, новые для меня сочетания продуктов. А основа из апельсинового сока, его аромат, сделает этот соус действительно новогодним! Спасибо!
Наташенька, спасибо большое! Да, мне тоже очень понравился соус, причем вот именно с французской горчицей, с обычной теперь уже и пробовать не хочу... хотя, наверно, стоит, вдруг еще лучше окажется? Кстати, я его и не солила совсем, по-моему, и не надо!
клевый салатик, аппетитный!
Большое спасибо!
Обалденно, должно быть, Ирусик!!!
Ларочка, конечно, на вкус и цвет товарища нет, но мне пришелся по душе. В праздник, пожалуй, для меня такое будет в самый раз, чтобы легко и оригинально
Спасибо!
Ирочка, салатик очень интересный, аппетитный! Возьму попробовать. Из этого кол-ва составляющих получается на 1 порцию?
Ирмуша, спасибо, бери на здоровье. Да, если только его есть, то на одну, но мы разделили пополам, и получилось вполне нормально)))
спасибо, мадлоба, дякую)) приготовлю на д.р. сыночка, поделюсь впечатлением))
Ирочка, еще вопросик - насколько заранее я могу его приготовить, чтобы внешне он остался красивеньким, подскажешь?
Ирмуша, я креветки почистила накануне и убрала в холодильник. Салат помыть и порвать кусочками недолго, понятно, что это заранее не сделаешь. Заправку тоже вполне можно сделать и убрать, потом все выложишь, взболтаешь и польешь. И все!
спасибо моя хорошая, так и сделаю! цём))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook