Легкий праздничный салат. Выставляю из-за заправки, уж очень интересная. Источник – газета Metro.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 30 ноября 2009, 21:15
- 40258
Салат с креветками под цитрусовым соусом
Ингредиенты для «Салат с креветками под цитрусовым соусом»:
- Листья салата / Салат (листовой) — 1 пуч.
- Креветки (вес очищенных) — 150 г
- Апельсин — 1 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
350.5 ккал |
белки
33.8 г |
жиры
15.1 г |
углеводы
21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат с креветками под цитрусовым соусом»:
-
Для приготовления цитрусового соуса очищаем апельсин, вынимаем косточки, если есть, и измельчаем его в блендере.
Добавляем горчицу (я брала французскую) и масло, тщательно перемешиваем. -
Фотографии не очень хороши, просто я мешала соус как раз в банке с остатками горчицы)))
-
Отбираем самые красивые листья салата, выкладываем их на тарелку.
Креветки (если неочищенные, то заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду и чистим) смешиваем с оставшимся салатом, который аккуратно рвем руками. -
Ну, и заливаем сверху соусом.
Очень вкусно - ароматное, полезное и легкое блюдо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2009 года smirn deleted #
30 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2009 года kovka deleted #
30 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2009 года Наталья Р #
30 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2009 года Наталья Р #
30 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: