Этот супчик мы давно делаем дома и очень любим, а вдруг кому-то пригодится.
eva77Поваренок 4 уровня
- 4 декабря 2009, 12:53
- 10288
Суп овощной с горошком и капустой
Ингредиенты для «Суп овощной с горошком и капустой»:
- Картофель — 4 шт
- Рис — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 200 г
- Бульон (куриный) — 1 стак.
- Лук зеленый — 1 шт
- Укроп — 2 ст. л.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1026.8 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
8.1 г |
углеводы
186 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Суп овощной с горошком и капустой»:
Горошек разморозить. Рис замочить в холодной воде с солью.
В кастрюлю наливаем воду, чистим картошку, нарезаем кубиками, кладeм в воду и ставим на огонь. В это время чистим репчатый лук, режем кубиками. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем лук и тушим его до прозрачности, добавляем морковь натeртую на крупной тeрке и тушим до желтизны моркови.
Когда картошка закипела, добавляем промытый рис и перемешиваем.
Когда рис почти готов, добавляем нашинкованную капусту и перемешиваем. Как только закипело, добавляем горох.
Когда горох почти готов, добавить бульон и перемешать.
Через 10 мин. добавить тушeные овощи и перемешать. Ещe через 5 -7 мин. добавить зелeный лук, петрушку, соль, перец и лавровый лист и всe перемешать. Как только закипело, выключить, добавить укроп и накрыть крышкой.
Подаем со сметаной.
В кастрюлю наливаем воду, чистим картошку, нарезаем кубиками, кладeм в воду и ставим на огонь. В это время чистим репчатый лук, режем кубиками. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем лук и тушим его до прозрачности, добавляем морковь натeртую на крупной тeрке и тушим до желтизны моркови.
Когда картошка закипела, добавляем промытый рис и перемешиваем.
Когда рис почти готов, добавляем нашинкованную капусту и перемешиваем. Как только закипело, добавляем горох.
Когда горох почти готов, добавить бульон и перемешать.
Через 10 мин. добавить тушeные овощи и перемешать. Ещe через 5 -7 мин. добавить зелeный лук, петрушку, соль, перец и лавровый лист и всe перемешать. Как только закипело, выключить, добавить укроп и накрыть крышкой.
Подаем со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2023 года Людмила Козеева #
11 мая 2022 года sakurako #
27 декабря 2021 года Хлоркина #
7 декабря 2009 года Roalanna #
8 декабря 2009 года eva77 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Roalanna #
8 декабря 2009 года eva77 # (автор рецепта)
9 декабря 2009 года Roalanna #
9 декабря 2009 года eva77 # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года ирина66 #
4 декабря 2009 года ли-ли-я #
одном рецепте)!
5 декабря 2009 года eva77 # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года ли-ли-я #
6 декабря 2009 года eva77 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Ольга Бабич #
4 декабря 2009 года smirn deleted #
4 декабря 2009 года Lzaika45 #
4 декабря 2009 года Lill #
5 декабря 2009 года eva77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: