Салат из цветной капусты с морковью - для любителей похрустеть...
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 9 декабря 2009, 14:03
- 19874
Салат "Хрустящий"
![Рецепт: Салат "Хрустящий"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2427/242707.jpg "Рецепт: Салат "Хрустящий"")
Ингредиенты для «Салат "Хрустящий"»:
- Капуста цветная — 300 г
- Морковь (сырая) — 100 г
- Огурец (свежий) — 100 г
- Специи (соль и перец + щепотка сахара) — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
228.6 ккал |
белки
9.7 г |
жиры
11.1 г |
углеводы
26.2 г |
| Порции | |||
| ккал 57.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат "Хрустящий"»:
-
Продукты для салата.
Я взяла масло подсолнечное нерафинированное.
Морковь чистим, моем.
Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. -
Свежий огурец режем тонкими полосками, солим и кладем в сито/дуршлаг, чтобы стекал лишний сок.
-
Цветную капусту на 3 минуты заливаем кипятком,
сливаем воду, капусту остужаем. -
Морковь шинкуем на крупной терке.
Капусту нарезаем кубиками, смешиваем с морковкой
и огурцом. -
Из масла, лимонного сока, соли, сахара и перца делаем заливку.
Выливаем ее в салат и хорошо перемешиваем.
Через пару минут можно начинать хрустеть :)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2009 года Helenhel #
9 декабря 2009 года tvim #
9 декабря 2009 года Innoka #
9 декабря 2009 года SiM-SiM #
9 декабря 2009 года kovka deleted #
9 декабря 2009 года Утренний рассвет #
9 декабря 2009 года Улитыч #
9 декабря 2009 года руська #
9 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
9 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
9 декабря 2009 года Катим #
9 декабря 2009 года Подсолнушек #
9 декабря 2009 года nimfa-sizokrilaya deleted #
9 декабря 2009 года melinda #
9 декабря 2009 года ВИКА-72 #
9 декабря 2009 года bagira13 #
9 декабря 2009 года Молчунья #
9 декабря 2009 года smirn deleted #
9 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: