Версия для печати
  • 14 января 2009, 22:58
  • 449837

Салат "Любимая капуста"

Рецепт: Салат Любимая капуста

Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:


Рецепт «Салат "Любимая капуста"»:

Режем небольшими кусочками цветную капусту и брокколи.

Мелко режем лук.

Смешиваем.

Готовим соус - в майонез (можно использовать кефир) добавляем немного соевого соуса, паприку, лук-пудру, чеснок-пудру, сушеную зелень, перец черный молотый, соль. Все кладем по вкусу.

Этим соусом заливаем капусту и перемешиваем.

Салат готов!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Любимая капуста
Описание: Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
У меня цветная капуста и брокколи с огорода бланшированная и замороженная. Интересно так же вкусно получится или лучше делать из сырых? Спасибо
Искала , какой же салатик приготовить из брокколи, и тут попался ваш рецепт. Я его тут же сделала и не пожалела! Очень вкусный и самое главное, что полезный салат! От себя я лук предварительно обдала кипятком и добавила вареные яйца, заправила салат сметаной смешаной с майонезом и со всеми специями!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Это восхитительно вкусно!!!
Я, правда, пробланшировала капусту (т.к. готовила изначально другое блюдо и не знала, сколько мне капусты потребуется) и замариновала лук (в комментариях прочла, мне эта идея понравилась). А в соус добавила ещё горчицу, ни лукового ни чесночного порошка у меня не было. Я в восторге! Очень довольна!
Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
на фото у автора отварная брокколи,присмотритесь.сырая выглядит по-другому
Я тоже так считаю.
просто прикрепила фото, фотоотчёт отправить не могу - это от уровня зависит?
это не вкусно! это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!! ничего не варила, просто мелко порезала - БОМБА! добавляла вместо соевого соуса - терияки. за счёт соуса получилось не такое белое и красивое муж скзал, что не хватает мяска и варёного яйца))) а так одобренно на 100%
Спасибо за рецепт Я ещё добавляю свежий огурчик соломкой, а заправляю йогуртом без добавок. Получается очень вкусно, полезно и не калорийно)
Я капусты разделила на соцветия, бросила в кипящую воду и отключила печь (электрическая), так постояло 2-3 минуты. Овощи остаются практически сырыми, но прошли дизинфекцию после магазина и стали чуть мягче)))
Идея ниже с промаринованным луком тоже понравилась, однозначно вкус выиграл.
Спасибо за рецепт. Салат очень необычный. Больше наверное психологически. Ну не привыкли мы брокколи и цветную есть живьем. Сделала, и не чуть не пожалела. Домашним тоже пришлось по вкусу. Буду делать еще обязательно!!
Очень капустный салат !
А вот и фотоотчёт любимого салата спасибо автору
Юля, я тоже такой хочу! Сохранила в КК!
Юлечка,кушай на здоровье теперь я и о тебе буду думать,когда буду готовить
Этот салат стал частым гостем на нашем столе:просто палочка-выручалочка масса вкусных витаминов в одно мгновение.единственное с луком лучше не оставлять на завтра.Спасибо огромное за рецепт
Спасибо за вкусный и полезный салат!Всей семье понравился!Рецепт супер!
Добрый день! Давно Ваш рецепт лежал в закладках.
Приготовила на новый год. Не было брокколи, только цветная капуста. Но и в таком варианте салат великолепен! Очень понравился! Был фаворитом новогоднего праздничного стола!
Буду готовить ещё обязательно! Спасибо за рецепт!
С новым годом и Рождеством!
Салатик - изумительный! Но я в соус ещё немного горчицы добавляю, с ней ещё пикантней получается (может, кому пригодится)...
Прекрасный рецепт!!! Просто и очень вкусно! Спасибо что поделились рецептом
Подскажу тонкости приготовления - толстые части брокли можно натереть на крупную терку, вкус от этого не меняется , а салат выглядит более однородным в массе своей, Живу в США , подтверждаю , что салат этот здесь очень популярен, Спасибо автору что напомнили рецептик
цветная капуста . Забрала, обязательно попробую приготовить
Сделала-понравился ,но мне кажется по фоткам брали мороженную брокколи и цветную. Соевый соус придаёт пикантный вкус.Очень оригинально,СПАСИБО!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook